Скроллинг файла: где и как программа определяет конец строки в файле

.model tiny
org 100h
 
.code
main PROC
    
mov ah,0                    ;tekstovi regim 80x25
mov al,2
int 10h 
    
mov dx,offset msg           ;vivod podskazki
mov ah,9
int 21h
 
lea dx,[buf]                ;adres bufera priema v dx  
mov ah,0ah                  ;priem tekstovoi stroki
int 21h
 
mov bx, dx
add bl, [buf+1]
adc bh, 0
mov byte ptr [BX+2], 0      ;zavershim vvod stroki nulem
  
 
; Open the input file
mov ax,716Ch                ;dlinnoe imya
mov bx,0                    ;tolko dlya chteniya
mov cx,0 
mov dx,1                    ;otkrit fail esli on suchestvuet
mov si,OFFSET buf+2         ;buf+2 potomu chto: 
int 21h                     ;pervi bayt - maksimalnaya dlina stroki
jc quit                     ;vtoroi bayt - dlina stroko fakticheski vvedennoi fakticheski
mov inHandle,ax
 
; Read the input file
mov ah,3Fh                  ;chitaem fail v buffer
mov bx,inHandle 
mov cx,BufSize 
mov dx,OFFSET buffer
int 21h                     
jc quit                     ;EOF? togda na vihod
mov bytesRead,ax
mov ofset, 0
 
; Display the buffer  
 
vw:                         ;ochistka ekrana
push es
push 0b800h                 ;pryamoe obrashenie k videopamyati (tekstovii regim)
pop es
xor di,di
mov cx,2000                 ;80x25=2k t.e. vivodim odnu stanicu teksta
mov ax,0700h                ;kod pustogo simvola
rep stosw
pop es
 
mov ah, 02                  ;ustanovim poziciyu kursora (0,0) stoka, stolbec
mov dx, 0
mov bh, 0
int 10h
 
mov ah,40h                  ;vivodim odnu stranicu teksta iz bufera
mov bx,1 
mov cx,5fch 
mov dx,OFFSET buffer 
add dx, ofset               ;modificiruem smeshenie v bufere
int 21h
 
inp:
mov ah, 6                   ;vvod s klaviaturi 
mov al, 0                   ;poluchim v al kod najatoi klavishi
mov dl, 0ffh
int 21h
 
 
cmp al, 72                  ;sravnivarm so strelkoi vverh
jz up
 
cmp al, 80                  ;sravnivarm so strelkoi vniz
jz down
 
cmp al, 113                 ;sravnivarm s "q"
jz qt
 
jmp inp
 
up:
sub ofset, 80               ;smeshaemsya v bufere na odnu stroku vverh
jmp vw
 
down:
add ofset, 80               ;smeshaemsya v bufere na odnu stroku vniz
jmp vw
 
qt:
 
; Close the file
mov ah,3Eh 
mov bx,inHandle 
int 21h 
jc quit 
 
quit: 
main ENDP
 
EXIT:
mov ah,4ch
int 21h
 
.data
msg db 'Please type the full name of file to read:$'  
infile db 0
buf db 255,?,4096 dup(?)          
BufSize = 50000
inHandle dw ?
buffer db BufSize DUP(?)
bytesRead dw ?
ofset dw ?
 
END main

mov ah,40h                  ;vivodim odnu stranicu teksta iz bufera
mov bx,1      ; стандартное устройство вывода
mov cx,5fch 
mov dx,OFFSET buffer 
add dx, ofset               ;modificiruem smeshenie v bufere
int 21h