Поясните по примеру из Липпмана

class Sales_item
{
    public:
        Sales_item():p(0),use(new size_t(1)){}
        Sales_item(const Item_base&item):p(item.clone()),use(new size_t(1)){}
        Sales_item(const Sales_item&i):p(i.p),use(i.use){++*use;}
        ~Sales_item(){decr_use();}
        Sales_item&operator=(const Sales_item&);
        const Item_base*operator->()const
        {
            if(p)
                return p;
            else
                throw logic_error("unbound Sales_item");
        }
        const Item_base&operator*()const
        {
            if(p)
                return *p;
            else 
                throw logic_error("unbound Sales_item");
        }
    private:
        Item_base*p;
        size_t*use;
        void decr_use()
        {
            if(--*use==0)
            {
                delete p;
                delete use;
            }
                
        }
};

Sales_item&Sales_item::operator=(const Sales_item&rhs)
{
    ++*rhs.use;
    decr_use();
    p=rhs.p;
    use=rhs.use;
    return *this;
}

*use==5

Sales_item&Sales_item::operator=(const Sales_item&rhs)
{
    ++*rhs.use;
    decr_use();
    p=rhs.p;
    use=rhs.use;
    return *this;
}