Не могу считать из файла (посимвольно считать строчку)

FILE* file11;
file11=fopen("records.txt","r");
for (int i=0;i<10;i++) {
  while ((buf1!="_")||(!feof(file11))) {
    buf1[0]=fgetc(file11);
    strcat(list1[i],buf1);
  }
}
fclose(file11);

char array[10][256]; // 10 строк по 256 символов каждая

char *bufr;
char list1[10][50];
...
FILE* file11;
file11=fopen("records.txt","r");
for (int i=0;i<10;i++) {
  int j=0;
  while (bufr!="_") {
    bufr[0]=fgetc(file11);
    list1[i][j]=bufr[0];
    j++;
  }
}
fclose(file11);

FILE* file11;
file11=fopen("records.txt","r");
for (int i=0;i<10;i++) {
  int j=0;
  while ((bufr[0]!='_')&&(j<=49)&&(bufr[0]!=feof(file11))) {
    bufr[0]=fgetc(file11);
    list1[0][j]=bufr[0];
    j++;
 }
}
fclose(file11);

for (int i = 0 ; (i < 10) && !feof(file11); i++)
    fscanf(file11, "%49[^\n_]", list1[i]);

FILE* file11;
 file11=fopen("records.txt","r");
 for (int i=0;i<10;i++)
    {
     int j=0;
     while ((bufr!='_')&&(j<=48)&&(bufr!=feof(file11)))
          {
           bufr=fgetc(file11);
           list1[i][j]=bufr;
           j++;
          }
     list1[i][j]='\0';
}
 fclose(file11);
 for (int i=0;i<50;i++)
    {
     Label1->Caption=Label1->Caption+list1[0][i];
    }

bufr=fgetc(file11);

list1[i][j]=bufr;

for(int i = 0; i < 10; i++)
{
    int j = 0;
    while(((bufr  = fgetc(file11)) != '_') && (j <= 49) && !feof(file11))
    {
        list1[i][j] = bufr;
        j++;
    }
    list1[i][j] = '\0';
}

int i; // в будет хранится число считанных строк
for(i = 0; i < 10 && !feof(file11); i++)
{
    fscanf(file11, "%*[\n_]");
        if(feof(file11)) break;
 
    fscanf(file11, "%49[^\n_]", list1[i]);
}