Запись и чтение структуры из XML

struct Bluda
       {
         public int Id;
         public string Nazvanie;
         public double Ves;
         public int Cena;
       }

  using System.Xml.Serialization;

    static void Main(string[] args)
    {
      Bluda bludaToWrite = new Bluda();
      bludaToWrite.Id = 1;
      bludaToWrite.Nazvanie = "Pel'men'";
      bludaToWrite.Ves = 0.5;
      bludaToWrite.Cena = 99;
 
      XmlSerializer xmlSerialaizer = new XmlSerializer(typeof(Bluda));
      
      FileStream fw = new FileStream("output.xml",FileMode.Create);
      xmlSerialaizer.Serialize(fw, bludaToWrite);
      fw.Close();
 
      Bluda bludaToRead = new Bluda();
      FileStream fr = new FileStream("output.xml", FileMode.Open);
      bludaToRead = (Bluda)xmlSerialaizer.Deserialize(fr);
      fr.Close();
    }

Bluda bludaToRead = new Bluda();
      FileStream fr = new FileStream("output.xml", FileMode.Open);
      bludaToRead = (Bluda)xmlSerialaizer.Deserialize(fr);
      fr.Close();

Console.WriteLine(String.Format("Название: {0}", bludaToRead.Nazvanie));
Console.WriteLine(String.Format("Вес: {0}", bludaToRead.Ves));
Console.WriteLine(String.Format("Цена: {0}", bludaToRead.Cena));