Map.Entry

List sortList = new ArrayList(myMap.entrySet());

sortList.get(0).getClass()

for (HashMap.Entry element: sortList){
                 
             };

public Set<Map.Entry<K,V>> entrySet() {

public class Javawords {
 
    public static void main(String[] args) {
        File doc = new File("javawords1.txt");
        //File doc = new File("test.txt");
        Map <String, Integer> myMap = new HashMap <>(3000);
        
        try {
            Scanner scan = new Scanner(new FileInputStream(doc));
            
            while (scan.hasNext()){
                String word=scan.next().toLowerCase();
                word=word.replaceAll("[^a-zA-Z&&[^-]]", " ");
                if (myMap.containsKey(word)){
                    myMap.put(word, myMap.get(word)+1);
                }
                else {
                    myMap.put(word, 1);
                }
                    
       
         
                
            }
        } catch (FileNotFoundException ex) {
            System.out.println("Косяк с файлом");
            Logger.getLogger(Javawords.class.getName()).log(Level.SEVERE, null, ex);
        }
        
        for(Entry<String, Integer> pair : myMap.entrySet()) // ??????????????????????
        {
            System.out.println(pair);
        }
        
        List sortList = new ArrayList(myMap.entrySet());
 
    class Compar implements Comparator <Entry>{
 
            @Override
            public int compare(Entry o1, Entry o2) {
            return (int)(o2.getValue())-(int)(o1.getValue()); 
            
            }
        
    }
 
        Collections.sort(sortList, new Compar());
        
       try {
            FileWriter writer = new FileWriter("outfile.txt",false);
            for ( int i=0; i<sortList.size();i++){
              System.out.println(sortList.get(i).toString());
              writer.write(sortList.get(i).toString()+"\n");
              
            
        } catch (IOException ex) {
            System.out.println("Косяк с файлом out");
            Logger.getLogger(Javawords.class.getName()).log(Level.SEVERE, null, ex);
        }
    }
}

public static void main(String[] args) {
        Map<String, Integer> myMap = new HashMap<>();
        myMap.put("O", 5);
        myMap.put("N", 3);
        myMap.put("I", 2);
        myMap.put("B", 1);
        myMap.put("G", 4);
        myMap.put("!", 7);
        System.out.println("Map as is:");
        myMap.forEach((k, v) -> System.out.println(k + " = " + v));
        System.out.println("Sorted map:");
        myMap.entrySet().stream().sorted(Comparator.comparingInt(Map.Entry::getValue)).forEach(e -> System.out.println(e.getKey() + " = " + e.getValue()));
    }