Добавление строки в файл

$dat = date("l dS of F Y h:i:s A");
    $file = 'log.txt';
    // Открываем файл для получения существующего содержимого
    $current = file_get_contents($file);
    // Добавляем нового человека в файл
    $current = "Выполнено - ".$dat;
    // Пишем содержимое обратно в файл
    file_put_contents($file, $current);

$dat = date("l dS of F Y h:i:s A");
$file = 'log.txt';
// Добавляем нового человека в файл
$new_line = "Выполнено - $dat";
// Пишем новую строку в файл
file_put_contents($file, $new_line, FILE_APPEND | LOCK_EX);

$dat = date("l dS of F Y h:i:s A");
$file = 'log.txt';
$new_line = "Выполнено - $dat";
file_put_contents($file, $new_line, FILE_APPEND | LOCK_EX);
    
header("Location:sunrise.html");

//в начало файла
error_reporting(E_ALL);

$new_line = "Выполнено - $dat\n";

$dat = date("l dS of F Y h:i:s A");
        $file = 'log.txt';
        $new_line = "выполнено - $dat\n";
        file_put_contents($file, $new_line, FILE_APPEND | LOCK_EX);
 
        mail ("dapkopoen@yandex.ru","Событие!","произошло!");
    
    header("Location:sinerise.php");