Сравнить элементы char

#include <cstdlib>
#include <iostream>
#include <string.h>
#include <cstring>
using namespace std;
 
int main(){
    srand(time(NULL));
    cout << "N: ";
    int n;
    cin >> n;
    cout << "M: ";
    int m;
    cin >> m;
    char a[n][m];
    int s=m;
    char c;
    for(int i = 0; i<n;i++){
            for(int y =0;y<m;y++){
                    a[i][y]=rand()%26+65;
                    
                    
                    }
                    a[i][s-1]=rand()%26+97;
                    
                    
             if(a[i][s] < a[i+1][s-1] && s!=0) { //загвоздка в том что тут не сравнивает :(
                          c=a[i][s];
                          a[i][s]=a[i+1][s-1];
                          a[i+1][s-1]=c;
                          }
                          s--;
            }
                   
     
            
   
    for(int i = 0; i<n;i++){
            for(int y =0;y<m;y++){
                    
                    cout << a[i][y] << "\t";
                    }cout << endl;}
                    
                    
    
    system("PAUSE");
    return 0;
}