Как обратиться к значениям двухмерного массива созданного с выделением динамической памяти?

#include <iostream>
#include <windows.h>
#include <ctime>
#include <fstream>
 
using namespace std;
const int srtoki = 200000;
const int stolbz = 5;   // 
 
int sozd_mas() //  Создаём функцию по созданию массива
{
int **mas = new int *[srtoki];    // Создаём массив с динамической памятью .
    for (int i=0; i<srtoki; i++)
    {   
        mas[i] = new int[stolbz];
                
        for(int j=0; j<stolbz; j++)
// Ну и так далее. Всё нормально создаётся.
 
// Дальше есть несколько блоков которые проводят расчёты с данным массивом. (Всё нормально работает).
//
// Блок 1.
// Блок 2.
// Блок №...
 
 
int main (int arhc, char *argv[])
{
    setlocale(LC_ALL, "Russian");
    sozd_mas();  // Запускаем функцию по созданию массива
 
    system ("pause");
    return 0;
}

#include <iostream>
 
int find_max(int * arr, int arrSize)    // объявление функции find_max()
{
    int max = arr[0];
 
    // some code
 
    return max;
}
 
int main()
{
    const int n = 4;
    int my_array[n] = {11, 22, 33, 44};
    std::cout << find_max(arr, n);    // вызов функции find_max()
 
    // some code
 
    return 0;
}

#include <iostream>
#include <windows.h>
#include <ctime>
#include <fstream>
 
using namespace std;
 
 
int** sozd_mas(int srtoki, int stolbz) //  Создаём функцию по созданию массива
{
int **mas = new int *[srtoki];    // Создаём массив с динамической памятью .
    for (int i=0; i<srtoki; i++)
    {   
        mas[i] = new int[stolbz];
                
        for(int j=0; j<stolbz; j++)
        {
            // вводим
        }
    }
     return mas;
}
 
 
int sum(int** mas, int rows, int columns)
{
    int sum=0;
    for (int i=0; i<rows; i++)
    {   
        for(int j=0; j<columns; j++)
        {
            sum+=*(*(mas+i)+j);
        }
    }
    return sum;
}
 
 
int main (int arhc, char *argv[])
{
    setlocale(LC_ALL, "Russian");
    int rows = 200000;
    int columns = 5;   //
    int** arr=sozd_mas(rows, columns);  // Запускаем функцию по созданию массива
    cout << sum(arr, rows, columns);
    system ("pause");
    return 0;
}