Копирование структуры в массив

typedef struct 
{
    uint32_t     a;    
    uint32_t     b;  
    date_x_t    v;   
    uint8_t       m;      
    union
    {
        struct
        {
            uint8_t    buf1[11];  
            uint8_t    buf2[11];    
        };
        uint16_t      buf[12];             
        int16_t       e;   
        uint32_t     d;   
        float          c;      
    };
} datka;

void glue_arrays(uint8_t *big_arr, uint8_t *buf, uint8_t st) {
  static uint8_t position;
  if (!st) position = 0 ; 
 
  for (uint8_t i=0;i<sizeof(buf);i++) {
    big_arr[i+position]=*buf++;
    position++;
  }
}

glue_arrays(&big_massive,&datka.buf,0);
glue_arrays(&big_massive,&datka.c,1);
glue_arrays(&big_massive,&datka.a,1);

uint8_t fara[10]={0x55,0x56,0x57,0x58,0x59,0x65,0x66,0x67,0x68,0x69};
uint16_t mel = 0x234;
uint8_t fora[5]={0x75,0x76,0x77,0x78,0x79};
glue_arrays(&fara,&mel,0);
glue_arrays(&fara,&fora,1);

void glue_arrays(uint8_t *big_arr, uint8_t *buf, size_t sz, uint8_t st) {
  static uint8_t position;
  if (!st) position = 0 ; 
 
  for (uint8_t i=0; i< sz;i++) 
  {
    big_arr[i+position]=*buf++;
    position++;
  }
}

glue_arrays(&big_massive,&datka.buf, sizeof(datka.buf), 0);
glue_arrays(&big_massive,&datka.c, sizeof(datka.c), 1);
glue_arrays(&big_massive,&datka.a, sizeof(datka.a), 1);

uint8_t *glue_arrays(uint8_t *big_arr, uint8_t *buf, size_t sz) 
{
  for (size_t i = 0; i < sz; ++i) 
    *(big_arr++) = *(buf++);
 
  return big_arr;
}

#include <iostream>
#include <iomanip>
#include <cstring>
 
int main()
{
    uint8_t dest[10]={0x11,0x11,0x11,0x11,0x11,0x11,0x11,0x11,0x11,0x11};
    
    auto print_dest=[&dest]
    {
        for(const auto& byte:dest)
        {
            std::cout<<std::hex<<std::setw(2)<<std::setfill('0');
            std::cout<<(uint16_t)byte<<" ,";
        }
        std::cout<<'\n';
    };
    
    uint16_t word = 0x2233;
    uint8_t src[5]={0x44,0x44,0x44,0x44,0x44};
    
    //исходный массив
    print_dest();
    
    std::memcpy(dest+0,&word,sizeof(word));
    //вставили word
    print_dest();
 
    std::memcpy(dest+2,src,sizeof(src));
    //вставили src
    print_dest();
 
    return 0;
}

void glue_arrays(uint8_t *big_arr, uint8_t *buf, size_t sz, uint8_t st) {
  static uint8_t position;
  if (!st) position = 0 ; 
  memcpy(big_arr+position, buf, sz);
  position += sz;
}

void glue_arrays(uint8_t *big_arr, uint8_t *buf, size_t sz, uint8_t st) {
  static uint8_t position;
  if (!st) position = 0 ; 
 
  for (uint8_t i = 0; i < sz; i++) {
    big_arr[i+position] = *buf++;
    position++;
  }
}