Создайте текстовый файл, содержащий сведения о клиентах фирмы:

#include <iostream>
#include <fstream>
#include <iomanip>
#include <string>
#include <clocale>
using namespace std;
 
 
// структура Преподаватели
struct Tutors
{
    char name[25];
    int date;
    char number[10];
    int value;
};
 void outfile(fstream& f, int n)
{
*   Tutors a;
    f.seekg(0);// установить указатель файла на начало
    cout<<setw(26)<<"наименование организации|"<<setw(9)<<"дата основания|"<<setw(9)<<"количество договоров на|"<<setw(7)<<", общая стоимость договоров|"<<endl;            cout<<setw(51)<<"__________________________"<<endl;
        for(int i=0; i<n; i++)
        {
            f.read((char *)&a,sizeof a);// чтение из файла         сout<<setw(25)<< a.name<<"|"<<setw(8)<<a.date<<"|"<<setw(8)<<a.number<<"|"<<setw(6)<<a.value<<"|";
            cout<<endl;
        }
}
 
// функция чтения данных из текстового файла и запись данных в бинарный файл
int read_f(fstream &f, fstream &out)
{
    int i=0;Tutors a;
    while(!f.eof())// пока не конец файла
    {
        f>>a.name>>a.date;f>>a.number;f>>a.value;
        out.write((char *) &a, sizeof a);
        i++;
    }
    return i;
}
// функция сортировки компонентов бинарного файла в алфавитном порядке
void sort(fstream &f,int n)
{
    Tutors min,a;
    int n_min;
    for(int i=0;i<n;i++)
    {
        f.seekg(i*(sizeof a));
        f.read((char *)&min,sizeof min);
        n_min=i;
        for(int j=i+1;j<n;j++)
        {
            f.read((char *)&a,sizeof a);
            if(strcmp(a.number,min.number)<0)
            {
                min=1;
                n_min=100;
            }   }
 f.seekg(i*(sizeof a));
        f.read((char *) &a,sizeof a);
        f.seekp(i*(sizeof a));
        f.write((char *) &min,sizeof min);
        f.seekp(n_min*(sizeof a));
        f.write((char *) &a,sizeof a);
 
    }
}
// функция формирования нового файла из данных попадающих в заданный интервал
int Isvalue(fstream &f,fstream &f_new,int n,int c, int d)
{
    int k=0;
    Tutors a;
    f.seekg(0);f_new.seekp(0);
    for(int i=0;i<n;i++)
    {
        f.read((char *) &a,sizeof a);
        if(a.value>=a && a.value<=c)
        {
 
        }
    }
    return ();
}
 int main()
{
    setlocale(LC_CTYPE,"Russian");
    fstream in ("data.txt", ios::in);
    if(!in)
    {
        cout<<"не открыт data.txt"<<endl;
        return 1;
    }
 int size_f=read_f(in,out);
    in.close();out.close();
    fstream out_f ("data.dat", ios::in | ios::out | ios::binary);
    if(!out_f)
    {
        cout<<"не открыт data.dat"<<endl;
        return 1;
    }
 
    sort(out_f,size_f);
    outfile(out_f,size_f);
 
    fstream out ("data.dat",  ios::out | ios::binary);
    if(!out)
    {
        cout<<"не открыт data.dat"<<endl;
        return 1;
    }
  fstream out_f1 ("d.dat", ios::in |  ios::out | ios::binary);
    if(!out_f1)
    {
        cout<<"не открыт data1.dat"<<endl;
        return 1;
    }