Как по UART передать принять пару-тройку байт? Не могу стартануть

Всем привет!
Есть устройство с UART интерфейсом.
Любой терминальной программой я посьілаю запрос по СОМ порту и получаю ответ.
Запрос - 8 байт и ответ 8 байт.
Чисто глазами я из 8-ми байт беру три меня интересующие и делаю свои умозаключения (суммирую, делю, получаю результат).
Но так примитивно работать мне надоело.
Хочу максимально просто и бьістро написать программу (не консольную) с кнопкой ЗАПРС и окном с готовьім результатом ответа.
Я пишу мелкие программьі под AVR, STM, PIC, Arduino, ESP82...
Прогаммированием под Виндовс заниматься не собираюсь, но для самообразованиея пускай себе знаю. Я єто к тому, то мне не нужно заглядьіваться на на супер-пупер перспективьі в программировани под Винду, а соответственно очень системно и основательно подходить к написанию конкретно єтогой программьі для UART.
Так вот, я уже неделю шарахаюсь то в сторону С++, то С#, NET не NET и т.д. и т.п.
Помогите, пожалуйста, определиться на какой платвофме писать и, естественно, дайте заготовку, шаблон, пример или что-то что меня максимально бьістроприведет к желаемому результату.
Согласен, что в сети масса всяких примеров, но от-того чтоих масса глази и разбегаются.
За помощь даже я готов отблагодарить в рамках разумного, есссно.
Спасбо!

0