Поменять местами максимальный элемент матрицы с ее первым элементом, а минимальный элемент – с последним

вот всё , что смог сделать , дальше не знаю что делать.
 
 
#include <stdio.h>
#include <conio.h>
#include <time.h>
#include <stdlib.h>
 
  int main()
{
      int 
      int i , j , M ; 
      int Matrix[255][255];
      int a =Matrix[0][0], b =Matrix[0][0];
      printf("Enter N,M: \n");
      int N;
      scanf("%d", &N);
      scanf("%d",&M);
      for (int i = 0; i < N; i++)
    {
      for (int j = 0; j < M; j++)
  {
      Matrix[i][j] = rand()%201-100;
      printf("|%d| ", Matrix[i][j]);
  }
    printf("\n");
    }
      for (int i = 0; i < N; i++) 
    {
        for (int j = 0; j < M ; j++)
        {
            if ( Matrix[i][j] > a ) 
            {
                a = Matrix[i][j];
            
              }
                if ( Matrix[i][j] < b ) 
              {
               b = Matrix[i][j];
            }
        }
    }
  printf ("min = [%d]\n",b);
  printf ("Max = [%d]\n", a);
   
   
return 0;
}

 int ia=ja=ib=jb=0;
 for (int i = 0; i < N; i++) 
     for (int j = 0; j < M ; j++)     {
            if ( Matrix[i][j] > Matrix[ia][ja] ) 
            {
                ia = i; ja = j
            }
            if ( Matrix[i][j] < Matrix[ib][jb] ) 
            {
               ib = i; jb = j;
            }
      }