Удвоить каждое вхождение символа в строку

string[] splited=S.Split(C);//поделили строку S через символ C
//далее действуем так
string result="";
//строке result добавляем строку из splited+"CC" 
foreach(string temp in splited)
{
result+=temp+"CC";
}

char[] input=S.ToCharArray();//сделали из строки S массив char
//проходим по массиву и считаем количество символов C
int sum=0;
for(int i=0;i<input.Length;i++)
{
if(input[i]==C)
{
sum++;
}
//теперь когда у нас есть количесто символов C  обьявим char массив нужной на длинны то ест S.Length+2*sum (2*sum поскольку будем вставлять по два символа C)
 
char[] result=new char[S.Length+2*sum];
//далее проходим по всем символам input и делаем так
int j=0;//переменная индекса внутри result
for(int i=0;i<input.Length;i++)
{
if(input[i]!=C)
{
result[k]=input[i];
k++;
}
else
{
result[k]=C;
result[k+1]=C;
k+=2;
}
}
}

string S = "aborigenao";
           S=S.Replace("C", "CC");

string S = "This is a test";
Char C = 's';
 
string result = S.Replace(""+C, ""+C+C);

_text = _text.Replace(Convert.ToString(_char), Convert.ToString(_char) + _char);

void Main()
{
    var sb = new StringBuilder(Console.ReadLine()); // через стрингБилдер (самый продуктивный вариант)
    sb.Replace("C","CC");
    
    Console.WriteLine(sb.ToString());
    
}
 
// Define other methods and classes here