Организовать эффективную работу с текстовыми файлами

            FileStream RealFileLog = new FileStream(@"c:\bridge.log", FileMode.Open, FileAccess.Read, FileShare.Read);
            byte[] b = new byte[1024]; //насколько я правильно понял это буфер для записи прочитанных данных, в моей задаче важен размер 
                                       //этого буфера, когда буфер заполнен, он обнуляется или что с ним происходит?
            string sPattern = "Deadlock";
            while (RealFileLog.Read(b, 0, b.Length) > 0)
            {
               //возможно ли найти мой патерн с помощью String.IndexOf("мой патерн")
               //понимаю что IndexOf - метод String, но может есть какой-то не черезжопный метод:))) 
               //или все же использовать System.Text.RegularExpressions.Regex.IsMatch(temp.GetString(b), sPattern, 
               //System.Text.RegularExpressions.RegexOptions.IgnoreCase)
               //хочу использовать поменьше using'гов - System.Text.RegularExpressions, чтоб программа не  была громоздкой
 
 
            }

        public void RunAnalyzeLog()
        {
 
            for (int i = 0; i < CountTask; i++)
            {
                if (Tasks[i].State == 1)
                {
                    FileStream FSRealFileLog = new FileStream(@Tasks[i].PathToLog, FileMode.Open, FileAccess.Read, FileShare.ReadWrite);
                    StreamReader RealFileLog = new StreamReader(FSRealFileLog, Encoding.Default);//Encoding.Default - тут приходиться манипулировать кодировкой чтоб патерн находился, можно как то вычислять кодировку?
                    RealFileLog.BaseStream.Position = Tasks[i].FilePosition;
 
                    //MessageBox.Show(Convert.ToString(RealFileLog.BaseStream.Position));
                    while ((line = RealFileLog.ReadLine()) != null)
                    {
 
                        for (int k = 0; k < Tasks[i].Paterns.Length; k++)
                        {
                            if (Regex.IsMatch(line, Tasks[i].Paterns[k], RegexOptions.IgnoreCase))
                            {
                                StreamWriter LocalLog = new StreamWriter(PathToApp + @"\Logs\" + Tasks[i].TaskName, true, Encoding.Unicode); // а здесь для универсальности я записываю в юникод, в редакторе файл просматриваеться нормально, но RichTextBoxLogs.LoadFile(Application.StartupPath + @"\Logs\" + Tasks[i].TaskName, RichTextBoxStreamType.PlainText); отображает крокозяблы
                                LocalLog.Write(line + "\n");
                                LocalLog.Close();
                                Tasks[i].NowErrors++;
                                //labelCountErrors.Text = Tasks[i].NowErrors.ToString();
                                checkedListBoxLogs.Items[i] = Tasks[i].TaskName + " - " + Tasks[i].NowErrors.ToString();
                            }
                        }
 
 
                    }
                    Tasks[i].FilePosition = RealFileLog.BaseStream.Position;
 
                    RealFileLog.Close(); // надо ли закрывать StreamReader ??
 
                }
 
            }
        }