Скрипт цензурирования контента

var massiv = ["яблочный пирог","соус_острый_1","яблоки_красные","соус_острый_8"];
 
function findPartial(a, s)
{
  var zz = []
  for( var i = 0; i < a.length; ++i )
    if( a[i].indexOf(s) >= 0 )
      zz.push(i)      
  return zz
}
 
alert( findPartial( massiv, "соус_острый" ) )

const massiv = ["яблочный пирог","соус_острый_1","яблоки_красные","соус_острый_8"]
const test = (a, s) => a.map(v => v.includes(s)
    ? v[0] + '*'.repeat(v.length - 2) + v.slice(-1)
    : v
)
console.log(test(massiv, "соус_острый"))

function findPartial(a, s, numStars) {
  var zz = []
  for( var i = 0; i < a.length; ++i ) {
    if( a[i].indexOf(s) >= 0 ) {
      var firstLetter = a[i][0];
      var lastLetter = a[i][a[i].length - 1];
      var stars = "*".repeat(numStars);
      var replacedString = firstLetter + stars + lastLetter;
      zz.push(replacedString);
    }
  }
  return zz
}

var massiv = ["яблочный пирог","соус_острый_1","яблоки_красные","соус_острый_8"];
 
var result = findPartial(massiv, "соус_острый", 10);
 
console.log(result); // ["с**********й_1", "с**********й_8"]

const massiv = ["яблочный пирог","соус_острый_1","яблоки_красные","соус_острый_8"]
const test = (a, s) => a.reduce((o, v) => (
    v.includes(s) && o.a.push(v.replace(o.r, o.s)), 
    o
), {
    a: [],
    s: s[0] + '*'.repeat(s.length - 2) + s.slice(-1),
    r: new RegExp(s)
}).a
console.log(test(massiv, "соус_острый"))

const stopWords = ["aaa", "bbb"];
const walker = document.createTreeWalker(document.body,  NodeFilter.SHOW_TEXT);
let text;
while (text = walker.nextNode()) {
    const data = text.data;
    for (word of stopWords) {
        const newword = word[0] + '*'.repeat(word.length-2) + word.at(-1);
        data = data.replaceAll(word, newword);
    }
    text.data = data;
}

let data = text.data;

for (const word of stopWords) {