MVC и ООП как в контроллере обращаться к внешним модулям

class db extends mysqli {
    Тут происходит подключение к базе данных и методы, которые обрабатывают часто использующиеся запросы.
    Все класс, проблем нет.
}
 
class model extends db {
    Тут происходят все запросы
    Все класс, проблем нет.
}
 
class controller extends model {
    И вот тут начинаются проблемы.
    У меня есть разные функции(модули), которые используются многократно во всем движке, и описывать их внутри многих контроллеров
    было бы очень расточительно, поскольку модули есть как небольшие так и огромные.
    Например такие как конвертер размера файлов, конвертер даты, ресайзы изображений и т.д.
    Поскольку я только начал разбираться с ООП подходом, до этого программировал полу процедурным полу ООП методом.
    Но как я понял в MVC практически все строится на ООП.
    Так вот вопрос, как мне из класса обращаться к внешним функциям? Как вообще это правильно делается?
    
    Пример:
    
    Получил я из model массив данных:
    
        $array['date']; // нужно отправить внешней функции для формирования даты в определенном формате
        $array['path']; // путь на изображение, нужно отправить внешней функции которая вернет массив с кодами цветовой гаммы в изображении
        
        И так далее.
        
        Как я не кручу, у меня получается что в контроллере, маленький класс, а все остальное снова процедурный подход )))
}
 
class view extends controller {
    Тут вывожу данные полученные от контроллера.
}