Не открывает файл второй раз

#include <fstream> //Подключение библиотеки для использования объектов ofstream
#include <iostream> //Подключение библитеки для стандартного ввода-вывода
#include <cstring>
int i=0;
const int len=135;
char *token;
int KoNonSpace=0,KoNonLetters=0;
char ch[len];
using namespace std; //Использование пространства имен std
char Manip(),ccout(); //Объявление функции
ofstream out; //Определение переменной out как выходной файловый поток
ifstream in; //Определение переменной out как входной файловый поток
 
int main()
{
    Manip(); //Вызов функции
    return 0;
}
    
char Manip() //Определение функции
{
    in.open("laba.DAT"); //Открытие файла laba.DAT
    if (in.fail()) //Проверка на открытие файла
        {
           cout << "Input file opening failed!";
           exit(1);
        }
    out.open("labaOUT.DAT"); //Открытие файла labaOUT.DAT
    in >> ch[len-1];
    in.close();
    in.open("laba.DAT");
    while(in.get(ch[len-1]))
    {
        cout << ch[len-1];
        if(ch[len-1]!=' ') 
        {
            KoNonSpace++;
        }
        if(!isalpha(ch[len-1])) KoNonLetters++;
    }
    in.close();
    cout <<endl <<"Amount of not space symbols:" <<KoNonSpace-1 <<endl;
    cout <<endl <<"Amount of not letter symbols:" <<KoNonLetters-1 <<endl;
    out <<"Amount of not space symbols:" <<KoNonSpace-1 <<endl <<"Amount of not letter symbols:" <<KoNonLetters-1;
    getchar();
    [COLOR="Red"]in.open("laba.DAT");[/COLOR]
    if (in.fail()) //Проверка на открытие файла
        {
           cout << "Input file opening failed!";
           exit(1);
        }
    ccout();
    out.close();//Закрытие потоков...
    in.close();//
    system("PAUSE");
    return 0;
    
}
char ccout()
{
        while(in.get(ch[len-1]))
    {
        cout << ch[len-1];
        return ch[len-1];
    }
}