Очистить строку для записи нового

int j=0;
char command[16];
char ch;
...
инициализация порта
...
do { c = inportb(PORT1 + 5);        проверяет поступление байта по флагу
      if (c & 1)
     {
        ch = inportb(PORT1);
        if (ch==13)
        {
           j=0;
           process(command);
        }
        command[j]=ch;
        j++;
     }
    } while (ch !=27);
}
 
void process(char command[])
{
   if (!strcmp(command,"VOLT1"))
     func_volt1();
   else if (!strcmp(command,"VOLT2"))
     func_volt2();
   else if (!strcmp(command,"TEMP"))
     func_temp();
   else {
     reply(error_msg);
     }
 
  //   strcpy(command,"");
  // delete command;
  // command = new char[16];
  //   memset (command, 0, 16);
  //   printf("%s\n",command);
 
}

strcpy(command, "");

if (ch==13)
{
  command[j] = '\0';
  j=0;
  process(command);
}

delete command;

char *command = new char[16];
strcpy(command,"text");
// выполнили первое действие
memset(command, NULL, 16);
delete []command;
command = NULL;
// удалили
command = new char[16];
// новая попытка

do { 
  c = inportb(PORT1 + 5);
  if (c & 1)
  {
    ch = inportb(PORT1);
    if (ch == 13)
    {
      command[j] = '\0';
      process(command);
      j = 0;
    }
    else
    {
      command[j] = ch;
      j++;
    }
} while (ch != 27);