Ошибка: String subscript out of range

#include <iostream>
#include <string>
#include <fstream>
 
using namespace std;
 
int main() {
    string buff;
    string tab;
    string itog;
    tab[0]='\x09';
    int iFig=0;
    int iKov1=0;
    int iKov2=0;
    int i=0;
    int k=0;
 
// Ввод пути для обрабатываемых файлов
 
    setlocale(LC_ALL, "rus");
    cout << "Введите путь к обрабатываемому файлу" << endl;
    string f1way="C:\in.txt"; //Не забыть вернуть cin
    cout << "Введите путь к файлу вывода" << endl;
    string f2way = "C:\out.txt"; //Не забыть вернуть cin
    fstream fileIn(f1way,ios_base::in);
    fstream fileOut(f2way,ios_base::out | ios_base::trunc);
 
//Основная часть программы
 
    while (getline(fileIn,buff)) {
 
//Перебор строк для обнаружения фигурных скобок, находящихся вне кавычек.
 
        //Поиск областей с кавычками
        for(i=0;buff[i]!='\x00';i++) {
            if (buff[i]=='\x27'&&iKov1==1&&iKov2==0) {
                iKov1=0;
            } else if (buff[i]=='\x27'&&iKov2==0) {
                iKov1++;
            }
 
            if (buff[i]=='"'&&iKov2==1&&iKov1==0) {
                iKov2=0;
            } else if (buff[i]=='"'&&iKov1==0) {
                iKov2++;
            }
        //Подсчет фигурных скобок
            if (buff[i]=='{'&&iKov1==0&&iKov2==0) {
                iFig++;
            }
            if (buff[i]=='}'&&iKov1==0&&iKov2==0) {
                iFig--;
            }
        }
 
//Исключение перезаписи в новый массив пробелов и табуляций
 
        int i1=0;
        for(i=0;buff[i]!='\x00';i++) {
            if (buff[i]!='\x09'||buff[i]!='\x03') {
                break;
            }
 
            if (buff[i]=='\x09'||buff[i]=='\x03') {
                i1++;
            }
        }
 
//Перезапись в новый массив
 
        k=0;
        for(i1=i1;buff[i1]!='\x00';i1++) {
            itog[k]=buff[i1]; //Ошибка
            k++;
        }
        
//Табуляция
 
        for (i=0;i<iFig;i++) {
            itog=tab+itog;
        }
    
//Вывод
 
        fileOut << itog << endl;
    }
    fileIn.close();
    fileOut.close();
    system("pause");
}