Почему в сортировке указателей на объекты в вызове функции используются адреса объектов, а не указателей?

order(pp + j, pp + k);

#include <iostream>
#include <string>
using namespace std;
 
class person // некоторый человек
{
protected:
string name; // имя
public:
void setName() // установка имени
{ cout << "Введите имя: "; cin >> name; }
void printName() // показ имени
{ cout << endl << name; }
string getName() // получение имени
{ return name; }
}; 
 int main()
 {
void bsort(person**, int); // прототип функции
person* persPtr[100]; // массив указателей на person
int n = 0; // количество элементов в массиве
char choice; // переменная для ввода символа
do
{
persPtr[n] = new person; // создаем новый объект
persPtr[n]->setName(); // вводим имя
n++; // увеличиваем количество
cout << "Продолжаем ввод (y/n)?"; // спрашиваем, закончен ли ввод
cin >> choice;
}
while(choice == 'y');
cout << "\nНеотсортированный список:";
for(int j = 0; j < n; j++) // покажем неотсортированный список
persPtr[j]->printName();
bsort(persPtr, n); // отсортируем указатели
cout << "\nОтсортированный список:";
for(j = 0; j < n; j++) // покажем отсортированный список
persPtr[j]->printName();
cout << endl;
return 0;
} 
void bsort(person** pp, int n)
{
void order(person**, person**); // прототип функции
int j, k; // переменные для циклов
for(j = 0; j < n - 1; j++) // внешний цикл
for(k = j + 1; k < n; k++) // внутренний цикл
order(pp + j, pp + k); // сортируем два элемента
}
void order(person** pp1, person** pp2)
{
if((*pp1)->getName() > (*pp2)->getName()) // если первая строка больше второй,
{
person* tempptr = *pp1; // меняем их местами
*pp1 = *pp2;
*pp2 = tempptr;
}
}

void bsort(person** pp, int n)
{
    void order(person*, person*); // прототип функции
    int j, k; // переменные для циклов
    for (j = 0; j < n - 1; j++) // внешний цикл
        for (k = j + 1; k < n; k++) // внутренний цикл
            order(*(pp + j), *(pp + k)); // сортируем два элемента
}
void order(person* pp1, person* pp2)
{
    if (pp1->getName() > pp2->getName()) // если первая строка больше второй,
    {
        person* tempptr = pp1; // меняем их местами
        pp1 = pp2;
        pp2 = tempptr;
    }
}

*pp+j