Как передать в функцию char массив?

#include "stdafx.h"
#include "stdio.h"
#include "iostream"
using namespace std;
 
void obnovlenie(char array);
void vivod(char array);
int main() {
    char map[61][30];
    obnovlenie(map);
    vivod(map);
    system("pause");
}
 
void obnovlenie(char map[61][30]){
    char overY = '.';
    char overX = ' ';
    int x, y;
    for (x = 0; x < 61; x++) {
        for (y = 0; y < 30; y++) {
            if (x == 0 || x == 60) {
                map[x][y] = overY;
            }
            else if (y == 0 || y == 29) {
                if (x == 0) {
                    map[x][y] = overY;
                }
                else if (x % 2 == 1) {
                    map[x][y] = overX;
                }
                else if (x % 2 == 0) {
                    map[x][y] = overY;
                }
            }
            else if (x != 0 && x != 60 && y != 0 && y != 29) {
                map[x][y] = overX;
            }
        }
    }
}
void vivod(char map[61][30]) {
    int x, y;
    for (y = 0; y < 30; y++) {
        for (x = 0; x < 61; x++) {
            cout << map[x][y];
        }
        cout << "\n";
    }
}

void obnovlenie(char array[][30]); 
void vivod(char array[][30]);

template <class T, int N, int M>
void foo(T (&arr)[N][M])
{
    for (int i = 0; i < N; ++i)
    {
        for (int j = 0; j < M; ++j)
            cout << arr[i][j] << ' ';
        cout << endl;
    }
}

    int arr[4][8];
    for (int i = 0; i < 4; ++i)
    {
        for (int j = 0; j < 8; ++j)
            arr[i][j] = j;
        
    }
    foo(arr);

void foo(int** arr, int N, int M)
{
    for (int i = 0; i < N; ++i)
    {
        for (int j = 0; j < M; ++j)
            cout << arr[i][j] << ' ';
        cout << endl;
    }
}

    int N = 4;
    int M = 8;
    int** arr = new int*[N];
    for (int i = 0; i < N; ++i)
        arr[i] = new int[M];
    
    for (int i = 0; i < N; ++i)
        for (int j = 0; j < M; ++j)
            arr[i][j] = j;
        
    foo(arr, N, M);