объясните, как сделать хеширование, пожалуйста

#include "stdafx.h"
#include <locale>
#include <iostream>
#include <time.h>
#include <Windows.h>
#include <stdio.h>
#include <conio.h>
#include <iomanip>
#define SIZE 10000
 
using namespace std;
 
int symbol(char *k,int p);
 
void Tabl(char word);
 
void words(char *k, int var1);
 
char text[SIZE]; // вводимый с клавиатуры текст
char sym; 
int counter;
int text_size;
int word_size=0;
int max; // количество вхождений наиболее часто встречающегося символа в слове
char sym_max; // символ, наиболее часто встречающийся в слове
char word;
int count_words;
int count_count_words;
 
int main()
{
    setlocale(LC_ALL, "rus");
 
    cout << "Введите строку:" << endl;
 
    cin.getline(text, SIZE);
    cout << endl;
    cout << "Ваша строка: " << endl;
    cout << text << endl<<endl;
 
    text_size = strlen(text);
 
    char new_text[SIZE];
    strcpy_s(new_text, text); // копирование исходной строки
 
    symbol(text,word_size);
 
    for (int i = 0; i < text_size; i++)
    {
        if ((text[i] == ' ')||(text[i] == '.')|| (text[i] == ':')||(text[i] == ',')||(text[i] == '!')||(text[i] == '?')||(text[i] == ';')||(text[i] == '"')||(text[i] == '(')||(text[i] == ')')||(text[i] == '-'))
        {
            while ((text[word_size + 1] == ' ') || (text[word_size + 1] == '.') || (text[word_size + 1] == ':') || (text[word_size + 1] == ',') || (text[word_size + 1] == '!') || (text[word_size + 1] == '?') || (text[word_size + 1] == ';') || (text[word_size + 1] == '"') || (text[word_size + 1] == '(') || (text[word_size + 1] == ')') || (text[word_size + 1] == '-'))
            {
                word_size++;
            }
            symbol(text, word_size + 1);
        }
    }
 
    words(new_text, text_size);
 
    Tabl(word);
 
    system("pause");
    return 0;
}
 
int symbol(char *k,int p)
{
    max = counter;
    sym_max = sym;
    for (int x = p; ((k[x] !=' ')&&(k[x]!='\0')); x++)
    {
        if (isalnum(k[x])) //берем символ если он цифра или буква
        {
            sym = k[x]; 
 
            for (int i = p ; ((k[i] !=' ') && (k[i]!='\0')); i++) //сравниваем взятый символ со всеми последующими
            {
                if (sym == k[i])  //если одинаковый символ найден
                {                    //инкременируем счетчик, сам же символ инициализируем
                    counter++;
                    k[i] = '\''; //символом неподходящим для дальнейшего отбора, например '''
                }
            }
            cout << sym << "   " << counter << endl;
            if (counter > max)
            {
                max = counter;
                sym_max = sym;
            }
            word_size = word_size + counter;
            
            
            counter = 0;
        }
    }
    cout <<"Hesh = "<< max <<sym_max<< endl;
 
    return 0;
}
 
void words(char *k, int var1)
{
    word = 0;
    for (int i = 0; i<var1; i++)
        while ((k[i] != '\0') && (int(k[i]) >= 65))
        {
            word = k[i];
            i++;
            cout << word;
            
            if (int(k[i]) <= 64)
            {
                cout << endl;
                if (k[i] == ' ')
                    count_words = count_words + 1;
                if ((int(k[i]) >= 33)&&(int(k[i])<=64))
                    count_words = count_words + 1;
            }
        }count_count_words = count_words + 1;
 
    cout <<count_count_words;
    cout << endl;
    
}
 
void Tabl(char b) //функция создания и вывода сравнительной таблицы
{
    cout << "Таблица хеш-кодов" << endl;
    printf("__________________________________\n");
    printf("|№     |Слово       |Хеш-код     |\n");
    printf("|______|____________|____________|\n");
    for (int i = 1; i < count_count_words+1; i++)
        cout << "|" << i << setw(6) << "|" << b << setw(12) << "|" <<setw(13)<<"|"<< endl;
    printf("|______|____________|____________|\n");
}