Борьба с сортировкой массива строк

#include "stdafx.h"
#include <string>
#include <iostream>
#include <fstream>
#include <cstdlib>
#include <iomanip>  // (!!!)
#include <Windows.h>
using namespace std;
 
struct Data{
    string surname;
    string name;
    string patronymic;
    string number;
    string appartenavce; // входящий или исходящий
    string anumber;
    int day;
    int month;
    int year;
    int hour;
    int minute;
    int talktime;
    int tariff;
};
 
void readFileData(Data *arr_of_data, int &number_of_clients);
void sortData(Data *arr_of_data, int number_of_clients);
const int SIZE_ARR_OF_DATA = 500;
string const FILE_OF_DATA = "D:/...";
 
void main(){
    SetConsoleCP(1251);
    SetConsoleOutputCP(1251);
    Data arr_of_data[SIZE_ARR_OF_DATA];
    int number_of_clients = 0, rl = 0;
    readFileData(arr_of_data, number_of_clients);
    dataMenu(arr_of_data, number_of_clients);
    cout << endl;
    system("cls");
    cout << "До скорого!" << endl;
    system("pause");
}
 
void readFileData(Data *arr_of_data, int &number_of_clients) {
    ifstream fin(FILE_OF_DATA, ios::in); //opening a file for reading
    if (!fin.is_open())
        cout << "Файл не существует (!)" << endl;
    else
    {
        int i = 0;
        while (!fin.eof())
        {
            fin >> arr_of_data[i].surname >>
                arr_of_data[i].name >>
                arr_of_data[i].patronymic >>
                arr_of_data[i].number >>
                arr_of_data[i].appartenavce >>
                arr_of_data[i].anumber >>
                arr_of_data[i].day >>
                arr_of_data[i].month >>
                arr_of_data[i].year >>
                arr_of_data[i].hour >>
                arr_of_data[i].minute >>
                arr_of_data[i].talktime >>
                arr_of_data[i].tariff;
            i++;
        }
        number_of_clients = i;
    }
    fin.close(); //closing file
}
 
void sortData(Data *arr_of_data, int number_of_clients) {
    int sort_data;
    do {
        cout << "------------------------------------------------------------------------------------" << endl;
        cout << "                                 Сортировать:  " << endl;
        cout << "------------------------------------------------------------------------------------" << endl;
        cout << " 1- фамилиии" << endl;
        cout << " 2- имена" << endl;
        //...
        cout << " 0- выход" << endl;
        cout << "------------------------------------------------------------------------------------" << endl;
        cout << " Ваш выбор: ";
        cin >> sort_data;
        system("pause");
        system("cls");
        switch (sort_data) {
        case 1: sortSurname(arr_of_data, number_of_clients); break;
        case 2: break;
        //...                                              // пока обойдёмся без остальных кейсов
        case 0: system("cls"); break;
        default: system("cls"); cout << "Некорректный ввод!" << endl; break;
        }
    } while (sort_data != 0);
}
 
void sortSurname(Data *arr_of_data, int number_of_clients) {
    // здесь должна быть сортировка :(
}

        switch (sort_data)
        {
        case 1:
            std::sort(arr_of_data, arr_of_data + number_of_clients, [](const Data &a, const Data &b){ return a.surname < b.surname; });
            break;