Отображается не вся введенная информация

#include "stdafx.h"
#include <stdio.h>
#include <string>
#include <conio.h>
#include <iostream>
#include <fstream>
#include <windows.h>
#include <iomanip>
using namespace std;
ifstream fin;
ofstream fout;
int i;
struct person
{
  char name[25];
  int age; 
};
void deleteline(char *filename)
{
    fin.open(filename);
    fout.open("buffer.txt");
    char buff[256];
    int num, i;
 
    cout << "Номер удаляемой строки: " << endl; 
    cin >> num;
    i = 1;
    while (!fin.eof()) 
    {
        fin.getline(buff, 255);
        if (i == num) break;
        fout << buff << endl;
        i++;
    }
    while (!fin.eof()) 
    {
        fin.getline(buff, 255);
        fout << buff << endl;
    }
    fout.close();
    fin.close();
    remove(filename);
    rename("buffer.txt", filename);
}
void write(char *filename)
{
    string c;
    fout.open(filename);
    if (fout.fail()) { cout << "Error"; exit(0); }
    cout << "vvedite simvol: " << endl;
    cin.get();
    getline(cin, c);
        fout << c;
    fout.close();
}
void inputfile(person x[], int &n, char *filename)
{
    i = 0;
    char iniz[5];
    
    fin.open(filename);
    if (fin.fail()) { cout << "Error"; exit(0); }
    if (fin)
    {
        while (!fin.eof())
        {
            fin >> x[i].name >> iniz >> x[i].age;
            strcat_s(x[i].name, " ");
            strcat_s(x[i].name, iniz);
            i++;
        }
        fin.close();
        n = i;
        cout << endl;
    }
}
void output(person x[], int n)
{
    for (i = 0; i<n; i++)
        cout << "  " << left << setw(15) << x[i].name << x[i].age << endl;
}
void output2(char *filename)
{
    char a;
    fin.open(filename);
    if (fin)
    {
        fin >> a;
        while (fin.eof() == '\0')
        {
            cout << a;
            fin >> a;
        }
        fin.close();
    }
    else cout << " Файл не существует" << endl;
}
void search(person x[], int n)
{
    cout << endl;
    for (i = 0; i<n; i++)
    if (x[i].age > 25 && (char*)memchr(x[i].name, 'С', strlen(x[i].name)) != NULL) 
        cout << x[i].name<<" " << x[i].age << endl;
}
void addinfile(char *filename)
{
    cin.get();
    char s[256];
    cout << "Записать: " << endl;
    gets_s(s);
    fout.open(filename, ios::out | ios::app);
    if (fout.fail()) { cout << "Error"; exit(0); }
    fout.seekp(0, std::ios::end);
    fout << "\n" << s << "\n";
    fout.close();
}
void sort(person x[], int n)
{
    char *name;
    int age;
    for (int i = 0; i < n - 1; i++) {
        for (int j = 0; j < n - i - 1; j++) {
            if (x[j].name > x[j + 1].name) {
                name = x[j].name;
                strcpy_s(x[j].name, x[j + 1].name);
                strcpy_s(x[j + 1].name, name);
                age = x[j].age;
                x[j].age = x[j + 1].age;
                x[j + 1].age = age;
            }
        }
    }
}
int _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
    SetConsoleCP(1251);
    SetConsoleOutputCP(1251);
    char *filename = new char;
    cout << "Name: ";
    cin >> filename;
    int k;
    person per[100];
    do
    {
        cout << "1. Чтение данных из файла\n";
        cout << "2. Вывод списка на экран\n";
        cout << "3. Сортировка по алфавиту\n";
        cout << "4. Добавить запись в файл\n";
        cout << "5. Найти в структуре имена с началом на букву 'С' и старше 25 лет \n";
        cout << "6. Удаление записи по номеру строки\n";
        cout << "7. Простой вывод файла на экран\n";
        cout << "8. выход\n";
        cin >> k;
        switch (k)
        {
        case 1: inputfile(per, k, filename);
            break;
        case 2: output(per, k);
            break;
        case 3: sort(per, k);
            break;
        case 4: addinfile(filename);
            break;
        case 5: search(per, k);
            break;
        case 6: deleteline(filename);
            break;
        case 7: output2(filename);
            break;
        }
 
    } while (k != 8);
    //inputfile(per, k, filename);
    //output(per, k);
    //search(per, k);
    //write(filename);
    //addinfile(filename);
    _getch();
    return 0;
}

    int n=0;
    person per[100];
    do
    {
        cout << "1. Чтение данных из файла\n";
        cout << "2. Вывод списка на экран\n";
        cout << "3. Сортировка по алфавиту\n";
        cout << "4. Добавить запись в файл\n";
        cout << "5. Найти в структуре имена с началом на букву 'С' и старше 25 лет \n";
        cout << "6. Удаление записи по номеру строки\n";
        cout << "7. Простой вывод файла на экран\n";
        cout << "8. выход\n";
        int k;cin >> k;
        switch (k)
        {
        case 1: inputfile(per, n, filename);
            break;
        case 2: output(per, n);
            break;
        case 3: sort(per, n);
            break;
        case 4: addinfile(filename);
            break;
        case 5: search(per, n);
            break;
        case 6: deleteline(filename);
            break;
        case 7: output2(filename);
            break;
        }
 
    } while (k < 8);