Перенос информации в txt

void red_mat() {
    int i=1;
    int variant;
    std::string name, redname, redkol, kol;
    std::ifstream file("all.txt");
    std::cout << "Редактирование информации\n";
    std::cout << "Введите номер материала либо 0 чтобы выйти\n";
    std::cin >> variant;
    if (file.is_open()) {
        std::string line;
        while (std::getline(file, line)) {
            if (variant == i) {
                std::cout << i << "." + line << std::endl;
                std::cout << "Введите новое имя:\n";
                std::cin >> name;
                std::cout << "Введите новое кол-во:\n";
                std::cin >> kol;
                break;
            }
            i++;
        }
        file.close();
    }
    redname += name;
    redkol += kol;
    std::ofstream myfile;
    myfile.open("all.txt");
    myfile << redname + " " + redkol;
    
}

std::ofstream myfile;
    myfile.open("all.txt", std::ios::out | std::ios::app);

void red_mat() {
    int i=1;
    
    std::string name, redn, redk, kol, variant;
    std::ifstream file("all.txt");
    std::cout << "Редактирование информации\n";
    std::cout << "Введите номер материала либо 0 чтобы выйти\n";
    std::cin >> variant;
    if (file.is_open()) {
        std::string line;
        
            int local_Cnt = 0;
            if (variant == "0") {
                exit(1);
            }
            else {
                std::string finded, replaced;
                finded = variant;
                std::string line;
                std::string name_new;
 
                
                int ext_cnt = 0;
                bool change_name = true;
 
 
                std::ifstream ifs("all.txt");
 
                std::cout << "Введите новое имя и кол-во\n";
                std::cin >> replaced;
                std::getline(std::cin, replaced);
                if (ext_cnt == 0)
                    name_new = replaced;
 
                std::vector<std::string> Vec;
                int cnt = 0;
                if (ifs.is_open()) {
                    std::string tmp;
                    bool name_finded = false;
                    bool again_cnt = false;
                    int cnt = 0;
                    while (std::getline(ifs, tmp)) {
                        //ifs >> tmp;
 
                        if (tmp == finded)
                        {
                            Vec.push_back(tmp);
                            cnt++;
                            continue;
                        }
                        if (cnt == 1)
                        {
                            Vec.push_back(tmp);
                            cnt++;
                            continue;
                        }
                        if (cnt == 2)
                        {
                            tmp = replaced;
                        }
 
                        Vec.push_back(tmp);
                    }
                }
                std::ofstream ofs("all.txt");
 
                for (std::vector<std::string>::const_iterator it = Vec.begin();
                    it != Vec.end(); ++it)
                    ofs << *it << "\n";
                ext_cnt++;
                ofs.close();
                ifs.close();
 
            }
 
    }
 
}

void Record_data () // запись начальных данных

void Add_data () // добавление данных

void Replace_data () // замена данных

ofstream ofs("all.txt", ios::app);
... // дозапись новой строки
ofs.close();

int i=0;
ifstream ifs("all.txt");
 
while (ifs >> data[i].product >> data[i].quantity) // чтение в массив структур
{        
    i++;
}
 
ifs.close();
 
ofstream ofs("all.txt");
 
for(int j = 0; j < i; j++)
{
    ... // если j=N-1 - меняете строку
    ... // здесь записываете из массива структур в файл
}
ofs.close();

void all_mat() {
    int i = 1;
    std::ifstream file("all.txt");
    std::cout << "Все материалы: \n";
    if (file.is_open()) {
        std::string line;
        while (std::getline(file, line)) {
            std::cout << i << "." + line << std::endl;
            i++;
        }
        file.close();
    }
    menu();
}
void menu() {
    while (1) {
        int variant;
        std::cout << "Выберите нужное действие :\n1.Планирование доставки \n2.Добавить новые материалы\n3.Редактировать информацию\n4.Просмотреть все материалы\n5.Выход\n";
        std::cin >> variant;
        if (variant == 1) {
            plan();
        }
        else if (variant == 2) {
            add_mat();
        }
        else if (variant == 3) {
            red_mat();
        }
        else if (variant == 5) {
            exit(1);
        }
        else if (variant == 4) {
            all_mat();
        }
        
        else {
            std::cout << "Неверный вариант!";
        }
    }
}
void red_mat() {
    int i = 0;
    int variant;
    std::string name, kol;
    std::ifstream file("all.txt");
    std::cout << "Редактирование информации\n";
    std::cout << "Введите номер материала либо 0 чтобы выйти\n";
    std::cin >> variant;
    std::string line;
    int k=1;
    if (file.is_open()) {
        
        while (std::getline(file, line)) {
            i++;
            k++;
            if (variant == i) {// если цикл попадает на выбраный номер материала 
                std::cout << "Введите новое имя:\n";
                std::cin >> name;
                std::cout << "Введите кол-во:\n";
                std::cin >> kol;
                std::ofstream myfile("all.txt"); 
                myfile.open("all.txt", std::ios_base::app);
                
                line = name + " " + kol + " "; // не уверен что надо но мне так проще
                myfile << line<< std::endl;// сохранил 
                
                std::cout << i << "." + line << std::endl; // вывел
                i++;
                k = 0;
                myfile.close();
            }
            if (k != 0) { // чтобы не выводилась 2 раза строчка после срабатываения предыдущего if
                std::ofstream myfile("all.txt");
                myfile.open("all.txt", std::ios_base::app); // выводит остальной список с новым измененным пунктом
                myfile << line << std::endl;
                std::cout << i << "." + line << std::endl;
                myfile.close();}
            
        }
        file.close();
    }
}

std::ofstream myfile("all.txt", std::ios::app);