Как работать с каждой цифрой четырехзначного числа по отдельности?

#include <iostream>
#include <conio.h>
#include <math.h>
using namespace std;
 
//Руссификация
ostream& operator<<(ostream &stream,char* s){
    for(char* ps=s; *ps; ps++){
        if(*ps=='ё')
            stream<<char(241);
        else if(*ps=='Ё')
            stream<<char(240);
        else if(*ps>=-64 && *ps<=-17)           
            stream<<char(*ps+64+128);
        else if(*ps<0)
            stream<<char(*ps+64+176);
        else
            stream<<*ps;
    }
    return stream;
}
 
int Encrypt(char * s);
int Decrypt(char * s);
 
int main()
{
    char sNum[5];
    bool bContinue = true;
    do
    {
        std::cout<<"\t***МЕНЮ***\r\n";
        std::cout<<"1 - Зашифровать  4-х значное число\r\n";
        std::cout<<"2 - Расшифровать 4-х значный шифр\r\n";
        std::cout<<"Для выхода введите любой символ кроме 1 и 2\r\n";
 
        switch(getch())
        {
        case '1':
            std::cout<<"Введите 4-х значное число: ";
            std::cin>>sNum;
            sNum[4] = '\0';
            std::cout<<"4-х значный шифр : "<<Encrypt(&sNum[0])<<"\r\n";
            break;
        case '2':
            std::cout<<"Введите 4-х значный шифр: ";
            std::cin>>sNum;
            sNum[4] = '\0';
            std::cout<<"4-х значное число : "<<Decrypt(&sNum[0])<<"\r\n";
            break;
        default:
            bContinue = false;
            break;
        };
    }
    while(bContinue);
    return 0;
}
 
int Encrypt(char * s)
{
    int num[4];
    for(int i = 0; i < 4; i++)
        num[i] = int(s[i]) - int('0');
    for(i = 0; i < 4; i++)
        num[i] = (7 + num[i]) % 10;
    int buf = num[2];
    num[2]  = num[0];
    num[0] = buf;
 
    buf = num[3];
    num[3] = num[1];
    num[1] = buf;
 
    buf = 0;
    for(i = 3; 0 <= i; i--)
        buf += num[i]*int(pow(10,i));
    return buf;
}
 
int Decrypt(char * s)
{
    int num[4];
    for(int i = 0; i < 4; i++)
        num[i] = int(s[i]) - int('0');
    for(i = 0; i < 4; i++)
        num[i] = (10 + num[i]) - 7;
 
    int buf = num[0];
    num[0]  = num[2];
    num[2] = buf;
 
    buf = num[1];
    num[1] = num[3];
    num[3] = buf;
 
    buf = 0;
    for(i = 3; 0 <= i; i--)
        buf += num[i]*int(pow(10,i));
    return buf;
}

int Encrypt(char * s)
{
        int num[4];
        for(int i = 0; i < 4; i++)
                num[i] = (int)s[i] - (int)'0';
        for(i = 0; i < 4; i++)
                num[i] = (7 + num[i]) % 10;

int Decrypt(char * s)
{
        int num[4];
        for(int i = 0; i < 4; i++)
                num[i] = (int)s[i] - (int)'0';

int (De)Encrypt(char * s)
{
        int i,num[4];//Сделай i видимой во всех блоках

int Encrypt(char * s)
{
        int i,num[4];
        for(i = 0; i < 4; i++)
                num[i] = (int)s[i] - (int)'0';
        for(i = 0; i < 4; i++)
                num[i] = (7 + num[i]) % 10;

nt Decrypt(char * s)
{
        int i,num[4];
        for(i = 0; i < 4; i++)
                num[i] = (int)s[i] - (int)'0';

int Decrypt(char * s)
{
 int i,num[4];
 for(i = 0; i < 4; i++)
 num[i] = static_cast<int>(s[i]) - static_cast<int>('0');

(int)s[i]
int(s[i])