Привет. В программе вводится количество строк и столбцов. Мы можем ввести больше столбцов чем задали.

#include "stdafx.h"
#include <iostream>
#include <conio.h>
 
using namespace std;
 
int main()
{
    setlocale(0,"");
    int n, m;
    cout << "Введите количество строк: ";
    cin >> n;
    cout<<"Введите количество столбцов:";
    cin >> m;
    cout<<"Введите матрицу:\n";
    float** arr = new float* [n];
    float aver = 0;
    for (int i = 0; i < n; ++i)
    {
        arr[i] = new float [m];
        for (int j = 0; j < m; ++j)
        {
            cin >> arr[i][j];
            aver += arr[i][j];
        }
    }
    system("pause");
    _getch();
}

#include <iostream>
#include <conio.h>
 
using namespace std;
 
int main() {
   setlocale(LC_CTYPE,"");
const int col = 5, row = 5; 
int nrow, ncol;
int arr[5][5] ;
  do
{
    cout << "Введите номер строки\t";cin >> nrow;
    if(nrow < 0||nrow > 5) cout << "Выход за пределы массива" << endl;
}while(nrow > 5||nrow < 0);
 
  do
{
    cout << "Введите номер столбца\t";cin >> ncol;
    if(ncol < 0||ncol > 5) cout << "Выход за пределы массива" << endl;
}while(ncol > 5||ncol < 0);
_getch();
}