как удалить запись?

void del(int count)
{
    int value;
    char y;
    cout<<"\nУДАЛЕНИЕ ЗАПИСИ"<<endl;
    cout<<"1. Шифр ёмкости\t\t\t"<<name.IIIifr_emkosti<<endl;
    cout<<"2. Тип ёмкости\t\t\t"<<name.emkost<<endl;
    cout<<"Размер(ширина, длина, высота):"<<endl;
    cout<<"3. Ширина\t\t\t"<<name.IIIirina<<endl;
    cout<<"4. Длина\t\t\t"<<name.dlina<<endl;
    cout<<"5. Высота\t\t\t"<<name.visota<<endl;
    cout<<"6. Шифр продукта\t\t"<<name.IIIifr_produkta<<endl;
    cout<<"7. Наименование продукта\t"<<name.produrt<<endl;
    cout<<"8. Плотность продукта\t\t"<<name.ro_pruct<<endl;
    cout<<"9. Текущий уровень продукта\t"<<name.yroven<<endl;
    do
    {
        cout<<"\nВыберите подпункт меню"<<endl;
        cin>>value;
        switch(value)
        {
        case 1:
            cout<<"Удалить запись \"Шифр емкости\""<<endl;
            break;
        case 2:
            cout<<"Удалить запись \"Тип ёмкости\""<<endl;
            break;
        case 3:
            cout<<"Удалить запись \"Ширина\""<<endl;
            break;
        case 4:
            cout<<"Удалить запись \"Длина\""<<endl;
            break;
        case 5:
            cout<<"Удалить запись \"Высота\""<<endl;
            break;
        case 6:
            cout<<"Удалить запись \"Шифр продукта\""<<endl;
            break;
        case 7:
            cout<<"Удалить запись \"Наименование продукта\""<<endl;
            break;
        case 8:
            cout<<"Удалить запись \"Плотность продукта\""<<endl;
            break;
        case 9:
            cout<<"Удалить запись \"Текущий уровень продукта\""<<endl;
            break;
        }
        cout<<"Продолжение y Выход из пункта добавление записи n"<<endl;
        cin>>y;
    } while(y == 'y');
}
 
void _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
    setlocale(LC_ALL, "");
    int count;
    int count1;
    char esc;
    char IIIifr_emkosti1[20];
    cout<<"\tБаза данных"<<endl
        <<"\tВариант 1"<<endl<<"\tРасчет нaличия продукта в ёмкостях на складаг ГСМ"<<endl;
    cout<<"\n\n\tМЕНЮ"<<endl;
    cout<<"1. Заполнение базы данных"<<endl;
    cout<<"2. Добавление записи"<<endl;
    cout<<"3. Удаление записи"<<endl;
    cout<<"4. Корректировка полей записи"<<endl;
    cout<<"5. Сортировка записей по отдельным полям"<<endl;
    cout<<"6. Вывод элемента базы"<<endl;
    cout<<"7. Вывод по связанному полю"<<endl;
    cout<<"8. Вывод всей базы данных"<<endl;
    cout<<"9. Расчет"<<endl;
    cout<<"0. Выход"<<endl;
    do
    {
        cout<<"\nВыберите пункт МЕНЮ"<<endl;
        cin>>count;
        switch(count)
        {   
        case 1:
            vvod (count); //заполнения данных
            break;
        case 2: 
            add(count); //добавление данных
            break;
        case 3: 
            del(count); //удаление данных
            break;
        }
    } while(count!=0);
    getch();
}