Работа со структурами и файлами в C++ Builder

struct Magazin
{
    char nazv_tovara[15];
    char cena[30];
    char data_proizv[10];
    char srok_godn[30];
    char proizv[30];
    char kolvo_ed_tovara[10];
    char gruppa_tovara[30];
}mas;

//---------------------------------------------------------------------------
#include <stdio.h>
#include <conio.h>
#include <string.h>
#include <vcl.h>
#pragma hdrstop
 
#include "Unit1.h"
#include "Unit2.h"
//---------------------------------------------------------------------------
#pragma package(smart_init)
#pragma resource "*.dfm"
TForm1 *Form1;
//---------------------------------------------------------------------------
__fastcall TForm1::TForm1(TComponent* Owner)
        : TForm(Owner)
{
}
//---------------------------------------------------------------------------
void __fastcall TForm1::N8Click(TObject *Sender)
{
  FILE *p;
  p=fopen("magazin","rb");
  if (!p)
    {
      MessageDlg("Файл не существует",mtWarning,TMsgDlgButtons()<<mbOK,0);
      Form2->Tag=0;
    }
  else
    {
      fclose(p);
      Form2->Label1->Visible=false;
      Form2->Label2->Visible=false;
      Form2->Label3->Visible=false;
      Form2->Label4->Visible=false;
      Form2->Label5->Visible=false;
      Form2->Label6->Visible=false;
      Form2->Label7->Visible=false;
      Form2->Edit1->Visible=false;
      Form2->Edit2->Visible=false;
      Form2->Edit3->Visible=false;
      Form2->Edit4->Visible=false;
      Form2->Edit5->Visible=false;
      Form2->Edit6->Visible=false;
      Form2->Edit7->Visible=false;
      Form2->Label8->Visible=true;
      Form2->Label8->Caption="Введите срок годности";
      Form2->Edit8->Text="";
      Form2->Edit8->Visible=true;
      Form2->Show();
      Form1->Hide();
      Form2->Tag=5;
    }
}
//---------------------------------------------------------------------------

void udal_zap_o_prosr_tov()
  {
    char srok_godnn[30];
    int k,pr=0,i;
    FILE *p1,*p2;
    clrscr();
    strcpy(srok_godnn,Form2->Edit8->Text.c_str());
    p1=fopen("magazin","rb");
    p2=fopen("fmagazin","wb");
    while(fread(&mas,sizeof(mas),1,p1)!=0)
      {
        if(strcmp(mas.srok_godn,srok_godnn)!=0)
          {
            fwrite(&mas,sizeof(mas),1,p2);
          }
        else
          pr=1;
      }
    fcloseall();
    if(pr==0) MessageDlg("Нет записей о просроченных товарах",mtWarning,TMsgDlgButtons()<<mbOK,0);
    else
      {
        unlink("magazin");
        rename("fmagazin","magazin");
      }
    Form1->Show();
   }