Не правильно выводит (gcc)

#include <sys/types.h>
#include <sys/socket.h>
#include <stdio.h>
#include <sys/un.h>
#include <unistd.h>
#include <stdlib.h>
 
 
int main() {
 int sockfd;
 int len;
 struct sockaddr_un address;
 int result;
 char ch = 'A';
2. Создайте сокет для клиента:
 sockfd = socket(AF_UNIX, SOCK_STREAM, 0);
3. Назовите сокет по согласованию с сервером:
 address.sun_family = AF_UNIX;
 strcpy(address.sun_path, "server_socket");
 len = sizeof(address);
4. Соедините ваш сокет с сокетом сервера:
 result = connect(sockfd, (struct sockaddr *)&address, len);
 if (result == -1) {
  perror("oops : client1");
  exit(1);
 }
5. Теперь вы можете читать и писать через
sockfd
:
 write(sockfd, &ch, 1);
 read(sockfd, &ch, 1);
 printf("char from server = %c\n", ch);
 close(sockfd);
 exit(0);
}

#include <sys/types.h>
#include <sys/socket.h>
#include <stdio.h>
#include <sys/un.h>
#include <unistd.h>
#include <stdlib.h>
 
 
 int main() {
 int server_sockfd, client_sockfd;
 int server_len, client_len;
 struct sockaddr_un server_address;
 struct sockaddr_un client_address;
2. Удалите все старые сокеты и создайте неименованный сокет для сервера:
 unlink("server_socket");
 server_sockfd = socket(AF_UNIX, SOCK_STREAM, 0);
3. Присвойте имя сокету:
 server_address.sun_family = AF_UNIX;
 strcpy(server_address.sun_path, "server_socket");
 server_len = sizeof(server_address);
 bind(server_sockfd, (struct sockaddr *)&server_address, server_len);
4. Создайте очередь запросов на соединение и ждите запроса клиента:
 listen(server_sockfd, 5);
 while(1) {
  char ch;
  printf("server waiting\n");
5. Примите запрос на соединение:
  client_len = sizeof(client_address);
  client_sockfd = accept(server_sockfd,
   (struct sockaddr *)&client_address, &client_len);
6. Читайте и записывайте данные клиента с помощью
client_sockfd
:
  read(client_sockfd, &ch, 1);
  ch++;
  write(client_sockfd, &ch, 1);
  close(client_sockfd);
 }
}