Разбить файл на n частей записать в n файлов

            using (FileStream _from_stream = new FileStream("file.dat", FileMode.Open))
            {
                long _file_count = _from_stream.Length / _file_length;
                for (int i = 0; i < _file_count; i++)
                    using (FileStream _to_stream = new FileStream(string.Format("file_{0,3}.dat", i), FileMode.OpenOrCreate))
                    {
                        long _byte_counter = _file_length;
                        while (_from_stream.CanRead && _byte_counter > 0)
                        {
                            _byte_counter--;
                            _to_stream.WriteByte((byte)_from_stream.ReadByte());
                        }
                    }
            }

            long parts = 2L; // Кол-во частей
            using (FileStream fs = new FileStream("D:\\1\\1.txt", FileMode.Open, FileAccess.Read)) {
                long partSz = fs.Length / parts; // Размер одной части
                byte[] buff;
                bool mod = fs.Length % parts == 0; // Все части одного размера
                for (int i = 0; i < parts; i++) {
                    using (FileStream pStream = new FileStream(string.Format("D:\\1\\{0}.part", i), FileMode.Create, FileAccess.Write)) {
                        buff = new byte[i == parts - 1 && !mod ? fs.Length - (parts - 1) * partSz : partSz];
                        fs.Read(buff, 0, buff.Length);
                        pStream.Write(buff, 0, buff.Length);
                    }
                    buff = null;
                }
            }