Как записывать текст в файл?

class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            string readPath = @"F:\Test\in.txt";
            string writePath = @"F:\Test\out.txt";
 
            TextWriter tw = new StreamWriter(writePath);
           
            using (StreamReader sr = new StreamReader(readPath, System.Text.Encoding.Default))
            {
                string line = "";
                string text = "";
 
                while ((line = sr.ReadLine()) != "End")
                {                   
                    for (var j = 0; j < 6; j++)
                    {
                        text = line + " ";
                    }
                    tw.WriteLine(text);
                    tw.WriteLine();
 
                    text = "";
 
                    if (line == "End")
                        return;
                }                
            }
        }
}

            string[] text = File.ReadAllLines("in.txt", Encoding.Default);
            string outString = "";
            int count = 0;
 
            for (int i = 0; i < text.Length; i++)
            {
                outString += count != text.Length ? text[i] + " " : text[i];
                count++;
            }
            File.WriteAllText("out.txt", outString);

StringBuilder sbuilder = new StringBuilder ();
using (StreamReader reader = new StreamReader ("input.txt")) {
    while (!reader.EndOfStream) {                   
        string line = reader.ReadLine ();
        sbuilder.AppendFormat ("{0} ", line);
         // Не понятно как у вас блоки отделяются, здесь - пустая строка
        if (String.Empty.Equals (line)) 
            sbuilder.Append (System.Environment.NewLine);                       
    }
}
using (StreamWriter writer = new StreamWriter ("output.txt")) {
    writer.Write (sbuilder.ToString ());
}

using System;
using System.Linq;
using System.Collections.Generic;
using System.IO;
 
public class TestData
{
    public string School { set; get; }
    public string Class { set; get; }
    public string Test { set; get; }
    public string Name { set; get; }
    public string Code { set; get; }
    public TestData(string school, string cLass, string test, string name, string code)
    {
        School = school;
        Class = cLass;
        Test = test;
        Name = name;
        Code = code;
    }
    public override string ToString()
    {
        return string.Format("{0}\t{1}\t{2}\t{3}\t{4}", School, Class, Test, Name, Code);
    }
}
 
static class TestReader
{
    public static List<TestData> Read(string fileName)
    {
        List<TestData> list = new List<TestData>();
        using (StreamReader reader = new StreamReader(fileName, System.Text.Encoding.Default))
        {
            while (!reader.EndOfStream)
            {
                string school = reader.ReadLine();
                string cLass = reader.ReadLine();
                string test = reader.ReadLine();
                string name = reader.ReadLine();
                string code = reader.ReadLine();
                reader.ReadLine();
                list.Add(new TestData(school, cLass, test, name, code));
            }
        }
        return list;
    }
}
 
class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        List<TestData> list = TestReader.Read(@"d:\file.txt");
        Console.WriteLine("Исходный файл:");
        foreach (TestData td in list)
            Console.WriteLine(td);
        Console.WriteLine("\nСортировка по школам:");
        List<TestData> list2 = list.OrderBy(x => x.School).ToList();
        foreach (TestData td in list2)
            Console.WriteLine(td);
        Console.WriteLine("\nСортировка по ФИО:");
        List<TestData> list3 = list.OrderBy(x => x.Name).ToList();
        foreach (TestData td in list3)
            Console.WriteLine(td);
    }
}