Смена кодировки

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.ComponentModel;
using System.Data;
using System.Drawing;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;
using System.Windows.Forms;
using System.IO;
 
namespace ProResult
{
    public partial class Form1 : Form
    {
        public Form1()
        {
            InitializeComponent();
        }
 
        private void button1_Click(object sender, EventArgs e)
        {
            var webClient = new System.Net.WebClient();
            string HTMLTEXT = webClient.DownloadString("https://goal24.ru/football/");
            using (FileStream fstream = new FileStream(@"C:\Users\Olimpic_Elite0165\source\repos\ProResult\html.txt", FileMode.OpenOrCreate))
            {
                byte[] array = System.Text.Encoding.Default.GetBytes(HTMLTEXT);
                fstream.Write(array, 0, array.Length);
            }
 
            using (FileStream fstream = File.OpenRead(@"C:\Users\Olimpic_Elite0165\source\repos\ProResult\html.txt"))
            {
                byte[] array = new byte[fstream.Length];
                fstream.Read(array, 0, array.Length);
                string HTML = System.Text.Encoding.Default.GetString(array);
                HTML = HTML.Substring(HTML.IndexOf("td__time") + 10);
                string TIME = HTML.Substring(0, HTML.IndexOf("<"));
                HTML = HTML.Substring(HTML.IndexOf("team--home") + 12);
                string TEAM_1 = HTML.Substring(0, HTML.IndexOf("<"));
                HTML = HTML.Substring(HTML.IndexOf("td__scores"") + 11);
                string SCORE = HTML.Substring(0, HTML.IndexOf("<"));
                HTML = HTML.Substring(HTML.IndexOf("status_active" > ") + 15);
                string STATUS = HTML.Substring(0, HTML.IndexOf("<"));
                HTML = HTML.Substring(HTML.IndexOf("team--away" > ") + 12);
                string TEAM_2 = HTML.Substring(0, HTML.IndexOf("<"));
                HTML = HTML.Substring(HTML.IndexOf("matches-td__ht" > ") + 16);
                string HALF = HTML.Substring(0, HTML.IndexOf("<"));
                string[] s = { TIME, TEAM_1, SCORE, STATUS, TEAM_2, HALF };
                listView1.Items.Add(new ListViewItem(s));
            }
        }
    }
}

var webClient = new System.Net.WebClient();
            string HTMLTEXT = webClient.DownloadString("https://goal24.ru/football/");
            using (FileStream fstream = new FileStream(@"C:\Users\Olimpic_Elite0165\source\repos\ProResult\html.txt", FileMode.OpenOrCreate))
            {
                byte[] array = System.Text.Encoding.Default.GetBytes(HTMLTEXT);
                fstream.Write(array, 0, array.Length);
            }
 
using (FileStream fstream = File.OpenRead(@"C:\Users\Olimpic_Elite0165\source\repos\ProResult\html.txt"))
            {
                byte[] array = new byte[fstream.Length];
                fstream.Read(array, 0, array.Length);
                string HTML = System.Text.Encoding.Default.GetString(array);
                HTML = HTML.Substring(HTML.IndexOf("team--home") + 12);
                string TEAM_1 = HTML.Substring(0, HTML.IndexOf("<"));
 
                string[] s = {TEAM_1 };
                listView1.Items.Add(new ListViewItem(s));
            }

string HTMLTEXT = Encoding.UTF8.GetString(webClient.DownloadData("https://goal24.ru/football/"));

using System;
using System.Net;
using System.Net.Mime;
using System.Text;
using System.Text.RegularExpressions;
using System.Threading.Tasks;
 
namespace Test_WebClient
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            Wrapper();
            Console.ReadKey();
        }
 
        private static async void Wrapper()
        {
            string s = await DownloadPage_byWebClient("https://goal24.ru/football/");
            Console.WriteLine(s);
        }
 
        private static async Task<string> DownloadPage_byWebClient(string addr)
        {
            /*
            Если хотите точно определить кодировку - лучше никогда не полагайтесь только на заголовок ответа сервера.
            Очень часто кодировка в заголовке ответа и реально используемая кодировка отличаются по различным причинам. 
            А ещё указание кодировки может вообще отсутствовать в заголовке ответа.
            <meta http-equiv="content-type"> - приоритетней HTTP-заголовков, и если он указан, то лучше верить ему. 
            Хотя он тоже не всегда корректен, да и может спокойно отсутствовать.
            В идеале нужно выполнить последовательно несколько действий:
            1. Посмотреть указана ли кодировка в HTTP-заголовке Content-Type? Если указана - запоминаем.
            2. Если в начале содержимого есть BOM-байты - прекращаем поиски, 
            и в зависимости от их значений считаем кодировкой содержимого UTF-8, UTF-16, либо UTF-32
            3. Произвести парсинг HTML(временно используя в качестве кодировки ASCII), и если есть meta[http-equiv=content-type] 
            с указанной в нем кодировкой - заменяем им кодировку найденную на первом шаге
            4. Если по результатам 1-3 шагов кодировка не определена - продолжаем парсинг HTML, 
            вытаскиваем из него текстовое содержимое, и определяем его кодировку по результатам его эвристического анализа. 
            Для этого есть готовые проекты chardetsharp и NCharDet.
            Если жестко не задавать WebClient-у кодировку, то он определит её автоматически по 1 и 2 шагу. 
            Найденную кодировку он, к сожалению, никуда не записывает, а только использует её в своих внутренних методах.
             */
            /* 
           1. Загружать надо массив байтов, а не строку. 
           ( Тогда есть возможность сразу определить BOM. )
             */
 
            try
            {
                using (var client = new WebClient() { Encoding = Encoding.UTF8 })
                {
                    string result = "";
                    byte[] a = await client.DownloadDataTaskAsync(addr);
 
                    Encoding detectedBOM = DetectBOM(a);
 
                    if (detectedBOM == Encoding.Default)
                    {
                        string stringContentType = client.ResponseHeaders["Content-Type"];
                        if (stringContentType != null)
                        {
                            ContentType contentType = new ContentType(stringContentType);
 
                            if (contentType.CharSet != null && client.Encoding.WebName.ToLower() != contentType.CharSet.ToLower())
                                client.Encoding = Encoding.GetEncoding(contentType.CharSet);
                        }
 
                        result = client.Encoding.GetString(a);
 
                        // Кодировка в HTML5
                        Match match = Regex.Match(result, @"<meta\s+[^>]*?\s*charset=[""'](?<txt>.+?)[""']\s*/>");
 
                        if (!match.Success)
                        {
                            match = Regex.Match(result, @"<meta\s+[^>]*?\s*content=[""'][^>]*?charset=(?<txt>.+?);*\s*[""']");
                        }
                        if (match.Success && client.Encoding.WebName.ToLower() != match.Groups["txt"].Value.ToLower())
                        {
                            client.Encoding = Encoding.GetEncoding(match.Groups["txt"].Value);
                            result = client.Encoding.GetString(a);
                        }
                        return result;
                    }
                    else //detectedBOM
                    {
                        client.Encoding = detectedBOM;
                        result = client.Encoding.GetString(a);
                        return result;
                    }
 
                }
            }
            catch (Exception e)
            {
                throw new Exception(addr == null ? "null" : addr, e);
            }
        }
 
        /// <summary>
        /// UTF8    : EF BB BF
        /// UTF16 BE: FE FF
        /// UTF16 LE: FF FE
        /// UTF32 BE: 00 00 FE FF
        /// UTF32 LE: FF FE 00 00
        /// </summary>
        public static Encoding DetectBOM(byte[] array)
        {
            if (array == null)
                throw new ArgumentNullException(nameof(array));
 
            // Try to read 4 bytes. If the stream is shorter, less bytes will be read.
            //Byte[] array = new Byte[4];
            int length = array.Length;
            if (length >= 2)
            {
                if (array[0] == 0xFE && array[1] == 0xFF)
                {
                    return new UnicodeEncoding(true, true);
                }
 
                if (array[0] == 0xFF && array[1] == 0xFE)
                {
                    if (length >= 4 && array[2] == 0 && array[3] == 0)
                    {
                        return new UTF32Encoding(false, true);
                    }
                    else
                    {
                        return new UnicodeEncoding(false, true);
                    }
                }
 
                if (length >= 3 && array[0] == 0xEF && array[1] == 0xBB && array[2] == 0xBF)
                {
                    return Encoding.UTF8;
                }
 
                if (length >= 4 && array[0] == 0 && array[1] == 0 && array[2] == 0xFE && array[3] == 0xFF)
                {
                    return new UTF32Encoding(true, true);
                }
            }
 
            return Encoding.Default;
        }
    }
}