Чтение байтов из файла

 int amount, sum = 0;
            byte[] Array = new byte[10];
            FileStream f1 = new FileStream("Textfile.txt", FileMode.OpenOrCreate);
            amount = f1.Read(Array, 0, 5);
            f1.Close();
            for (int i = 0; i < Array.Length; i++)
            {
                Console.Write(Array[i] + "\t");
                sum += Array[i];
            }
            Console.WriteLine();
            Console.WriteLine("Sum : {0}\nAmount : {1}", sum, amount);
            Console.ReadLine();

char[] Array = new char[10];

 int amount, number,sum = 0;
            
            byte[] Array = new byte[10];
            FileStream f1 = new FileStream("Textfile.txt", FileMode.OpenOrCreate);
           do
            {
                number = f1.ReadByte();
                Console.Write((char)number+"");
 
            }
            while (number != -1);
            Console.WriteLine();
            amount = f1.Read(Array, 0, 8);
            f1.Close();
            for (int i = 0; i < Array.Length; i++)
            {
                Console.Write(Array[i] + "\t");
                sum += Array[i];
            }
            Console.WriteLine();
            Console.WriteLine("Sum : {0}\nAmount : {1}", sum, amount);
            Console.ReadLine();

using System;
using System.IO;
 
class Program
{
    static void Main()
    {
        var str = new StreamReader("Textfile.txt");
        string s = str.ReadLine();
        int[] a = new int[s.Length];
        int b = 0;
        for (int i = 0; i < s.Length; i++)
        {
            a[i] = Convert.ToInt32(s.Substring(i, 1));
            b += a[i];
        }
        Console.Write(b);
        Console.ReadKey();
    }
}

string file="text.txt";
            FileStream f1=new FileStream(file, FileMode.OpenOrCreate);
            long lengt = f1.Length;
            byte[] Array = new byte[lengt];
            char[] Array1=new char[lengt];
            int readed = f1.Read(Array, 0, (int)lengt);
            for (int i = 0; i < lengt; i++)
                Console.Write(Array[i]+"\t");
            Console.WriteLine("\naAmount of readed bytes is: {0}", readed);
            int readed1 = Convert.ToBase64CharArray(Array, 0, (int)lengt, Array1, lengt, Base64FormattingOptions.None);
            for (int i = 0; i <readed1; i++)
                Console.Write(Array1[i] + "\t");
            Console.ReadKey();