Обновление записи в бд

var query = from s in db.Substances where s.Number.ToString() == tb.Text select s;
            foreach (var s in query)
            {
                // Здесь я произвожу определенные операции и мне нужно
                // изменить определенные поля в БД (допустим изменить s.Quantity)
            }

using(SqlCommand sqlCommand = new SqlCommand("UPDATE Mytable SET MyField = @MyField WHERE Id = @Id", sqlConnection)) // sqlConnection создан и открыт где то выше
{
    sqlCommand.Parameters.AddWithValue("@MyField", GetNewFieldValue()); // GetNewFieldValue() возвращает новое значение поля
    sqlCommand.Parameters.AddWirghValue("@Id", GetCurrentIdValue()); // GetCurrentIdValue возвращает текущее значение идентификатора строки таблицы
    sqlCommand.ExecuteNonQuery();
}

OleDbConnection oleDbConnection = new OleDbConnection(@"Provider=SQLOLEDB.1;Integrated Security=SSPI;Persist Security Info=False;Initial Catalog=agroLab;Data Source=ADMIN-PC\SQLEXPRESS");
                    oleDbConnection.Open();
                    float f;
                    bool valid = float.TryParse(cnt.Text, out f);
                    OleDbCommand sqlCommand =
                        new OleDbCommand("UPDATE Substances SET Quantity = @Quantity WHERE Id = @Id", oleDbConnection);
                    sqlCommand.Parameters.AddWithValue("@Quantity", s.Quantity-f); 
                    sqlCommand.Parameters.AddWithValue("@Id", s.Id); 
                    sqlCommand.ExecuteNonQuery();

 sqlCommand.ExecuteNonQuery();

sqlCommand.CommandText = "INSERT UsedSubstance ([Id], Title, GOST, PercSolution, SequenceNumber, Number, Quantity, [IsLiter], [IsKilogram], [IsPiece], [User], Date, Time) VALUES ('" + id + "', '" + s.Title + "', '" + cb.Text + "', '" + perc.Text + "', 1, '" + s.Number + "', '" + s.Quantity + "', '" + s.IsLiter + "', '" + s.IsKilogram + "', '" + s.IsPiece + "','" + a1 + "','" + DateTime.Today.ToShortDateString() + "','" + DateTime.Now.ToShortTimeString() + "')";
                    sqlCommand.Connection = sqlConnection;
                    sqlCommand.ExecuteNonQuery();

sqlCommand.ExecuteNonQuery();

VALUES ('" + id + "', '" + s.Title + "', '" + cb.Text + "', '" + perc.Text + "', 1, '" + s.Number + "', '" + s.Quantity + "', '" + s.IsLiter + "', '" + s.IsKilogram + "', '" + s.IsPiece + "','" + a1 + "','" + DateTime.Today.ToShortDateString() + "','" + DateTime.Now.ToShortTimeString() + "')"

+ "', 1, '" +