Не изменяются поля в базе

private void button5_Click_1(object sender, EventArgs e)
        {
            Person p = new Person();
            p.Name_sotr = txtName.Text;
            p.Fam = txtFam.Text;
            string id = dataGridView1.SelectedRows[0].Cells[0].Value.ToString();
            p.N_sotr = Convert.ToInt32(id);
            b.Update_toEmployees(p);
 
 
public void Update_toEmployees(Person p)
        {
            string sql = "UPDATE employees SET fam = '" + p.Fam + "',name_sotr = '" + p.Name_sotr + "' WHERE n_sotr = " + p.N_sotr + "";
            command = new OleDbCommand(sql, connection);
            try
            {
                connection.Open();
                adapter = new OleDbDataAdapter(command);
                adapter.UpdateCommand = connection.CreateCommand();
                adapter.UpdateCommand.CommandText = sql;
 
 
                connection.Close();
 
            }
            catch (Exception)
            {
                throw;
            }
        }
        }

try
            {
                command.CommandText = "UPDATE employees SET fam = '" + p.Fam + "',name_sotr = '" + p.Name_sotr + "' WHERE n_sotr = " + p.N_sotr + "";
                command.CommandType = CommandType.Text;
                connection.Open();
 
                command.ExecuteNonQuery();
                
            }
            catch (Exception)
            {
                throw;
            }
            finally
            {
                if (connection != null)
                {
                    connection.Close();
                }
            }