Изменение кодировки при отправке числовых сообщения на com порт

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Text;
using System.IO.Ports;
 
namespace SerialTest
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            string line;
            byte[] data = new byte[5];
            int i = 1;
            data[0] = 64;       // '@'
            data[4] = 64;
            
            string[] names = SerialPort.GetPortNames();
            Console.WriteLine("Serial ports:");
            foreach (string name in names)
            Console.WriteLine(name);
            Console.Write("Choose one:");
            SerialPort port = new SerialPort(Console.ReadLine());
            port.DataReceived += new SerialDataReceivedEventHandler(p_DataReceived);
            port.Open();
            
            while (i < 4)
            {
                data[i++] = byte.Parse(Console.ReadLine());
            }
            port.Write(data, 0, data.Length);                                 
            Console.Write("Port is closed\n");
            Console.ReadKey();            
        }        
        static void p_DataReceived(object sender, SerialDataReceivedEventArgs e)
        {  
            Console.WriteLine((sender as SerialPort).ReadExisting());
        }
 
    }
}

static void p_DataReceived(object sender, SerialDataReceivedEventArgs e)
        {
            byte[] b = new byte[128];
            (sender as SerialPort).Read(b, 0, b.Length);
            string s = Encoding.ASCII.GetString(b);
            Console.WriteLine(s);
        }

class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            byte[] data = new byte[6];
            int i = 1;
            data[0] = 64;       // '@'
            data[5] = 64;
 
            string[] names = SerialPort.GetPortNames();
            Console.WriteLine("Serial ports:");
            foreach (string name in names)
                Console.WriteLine(name);
            Console.Write("Choose one:");
            SerialPort port = new SerialPort(Console.ReadLine());
            port.DataReceived += new SerialDataReceivedEventHandler(p_DataReceived);
            port.Open();
 
            while (i < 4)
            {
                string s = Console.ReadLine();
                data[i++] = byte.Parse(s, System.Globalization.NumberStyles.HexNumber);
            }
            byte crc = Crc8.ComputeChecksum(data[1], data[2], data[3]);
            byte check = Crc8.ComputeChecksum(data[1], data[2], data[3], crc);
            data[4] = byte.Parse(crc.ToString(), System.Globalization.NumberStyles.HexNumber);
            if (check != 0)
            {
                Console.WriteLine("Error in the checksum");
            }
            Console.WriteLine(crc);
 
            port.Write(data, 0, data.Length);
            Console.Write("Port is closed\n");
            Console.ReadKey();
        }
 
        static void p_DataReceived(object sender, SerialDataReceivedEventArgs e)
        {
            byte[] b = new byte[6];
            byte[] dat = new byte[10];
            (sender as SerialPort).Read(b, 0, b.Length);
            string s1 = Encoding.Default.GetString(b, 0, 1);
            string s2 = BitConverter.ToString(b, 1, 4).Replace("-", " ");
            string s3 = Encoding.Default.GetString(b, 5, 1);
            string str = s1 + " " + s2 + " " + s3;
            Console.WriteLine(str);
            Console.WriteLine("Check CRC8");
            byte crc = Crc8.ComputeChecksum(b[1], b[2], b[3]);
            Console.WriteLine(crc);
        }
    }