Неверная кодировка при отправке данных на сайт

static void Main(string[] args)
        {
            string test = "Hello-Привет";
 
            ConnectServer("http://" + "localhost" + "/index.php", "Name", test);
 
            Console.ReadKey();
        }
 
        public static string ConnectServer(string Url, params string[] postdata)
        {
            string result = string.Empty;
            string data = string.Empty;
 
            System.Text.ASCIIEncoding ascii = new ASCIIEncoding();
 
            if (postdata.Length % 2 != 0)
            {
                return string.Empty;
            }
 
            for (int i = 0; i < postdata.Length; i += 2)
            {
                data += string.Format("&{0}={1}", postdata[i], postdata[i + 1]);
            }
 
            data = data.Remove(0, 1);
 
            byte[] bytesarr = ascii.GetBytes(data);
            try
            {
                WebRequest request = WebRequest.Create(Url);
 
                request.Method = "POST";
                request.ContentType = "application/x-www-form-urlencoded";
                request.ContentLength = bytesarr.Length;
 
                System.IO.Stream streamwriter = request.GetRequestStream();
                streamwriter.Write(bytesarr, 0, bytesarr.Length);
                streamwriter.Close();
 
                WebResponse response = request.GetResponse();
                streamwriter = response.GetResponseStream();
 
                StreamReader streamread = new StreamReader(streamwriter);
 
                string ServerReturn = streamread.ReadToEnd();
                Console.WriteLine(ServerReturn); // Возвращает Hello-??????
 
                result = streamread.ReadToEnd();
                streamread.Close();
            }
            catch (Exception ex)
            { }
            return result;
        }

byte[] bytesarr = Encoding.GetEncoding(1251).GetBytes(data);

byte[] bytesarr = Encoding.UTF8.GetBytes(data);