Decoder from "WINDOWS-1251" to "UTF-8"

byte[] bytes = encodedString.getBytes(Charset.forName("Windows-1251"));
                    return new String(bytes, StandardCharsets.UTF_8);

byte[] bytes = encodedString.getBytes(Charset.forName("Windows-1251"));
                    InputStream in = new ByteArrayInputStream(bytes);
                    BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(in, StandardCharsets.UTF_8));
                    String inputLine;
                    while ((inputLine = reader.readLine()) != null) {
                        content.append(inputLine);
                    }
                    return content.toString();

return new String(bytes, StandardCharsets.UTF_8);

byte[] bytes = text.getBytes(Charset.forName("Windows-1251"));
return new String(bytes, Charset.forName("Windows-1251"));

public final class TextDecoding {
 
    private static final String TEXT = "Мама мыла раму";
 
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        System.out.println("T: " + TEXT);
        write();
 
        {   // A
            System.out.print("A: ");
            final var file = Paths.get("response.txt");
            final var content = Files.readString(file, Charset.forName("Windows-1251"));
            System.out.println(content);
        }
 
        {   // B
            System.out.print("B: ");
            final var file = Paths.get("response.txt");
            final var bytes = Files.readAllBytes(file);
            final var content = new String(bytes, Charset.forName("Windows-1251"));
            System.out.println(content);
        }
 
        {
            // C
            System.out.print("C: ");
            final var file = Paths.get("response.txt");
            try (var input = new BufferedReader(new InputStreamReader(Files.newInputStream(file), Charset.forName("Windows-1251")))) {
                final var content = new StringBuilder();
                String line;
                while ((line = input.readLine()) != null) {
                    content.append(line);
                }
                System.out.println(content.toString());
            }
        }
    }
 
    static void write() throws IOException {
        Files.writeString(Paths.get("response.txt"), TEXT, Charset.forName("Windows-1251"));
    }
}