Получить значения INPUT до и после внесения изменений и сравнить их

jQuery(document).ready(function ($){
var pur_name_old = document.getElementById("purchase_name").value;
}); 
 
function set_purchase_name($id,$field){
var pur_name_new = document.getElementById("purchase_name").value;
alert(pur_name_new);
if (pur_name_old <> pur_name_new) {
    alert("Есть изменения");
    } else {
    alert("Изменений не было");    
    }
}

if (pur_name_old <> pur_name_new)

var pur_name_new = $("#purchase_name").val()

var pur_name_old;//выносим переменную в глобальную область видимости
jQuery(document).ready(function ($){
pur_name_old = document.getElementById("purchase_name").value; //меняем значение глобальной переменной
}); 
 
function set_purchase_name($id,$field){
var pur_name_new = document.getElementById("purchase_name").value;
alert(pur_name_new);
if (pur_name_old !== pur_name_new) { //здесь все должно быть видно
    alert("Есть изменения");
    } else {
    alert("Изменений не было");    
    }
}

var pur_name_old;//выносим переменную в глобальную область видимости
jQuery(document).ready(function ($){
var pur_name_old = document.getElementById("purchase_name").value;
}); 
 
function set_purchase_name($id,$field){
var pur_name_new = document.getElementById("purchase_name").value;
if (pur_name_old !== pur_name_new) {
    alert("Отличаются значения");
    } else {
    alert("Изменений не было");    
    }
}