Письма приходят через раз

<? 
// ----------------------------конфигурация-------------------------- // 
 
$adminemail="vkusnyashka@vkusnyashkaekb.ru"; 
 
$date=date("d.m.y");
 
$time=date("H:i"); 
 
$backurl="http://vkusnyashkaekb.ru/index.html"; 
 
//---------------------------------------------------------------------- // 
 
  
$name=$_POST['name']; 
 
$phone=$_POST['phone']; 
 
$email=$_POST['email']; 
 
$t1=$_POST['t1'];   $t16=$_POST['t16'];   $t31=$_POST['t31']; 
 
$t2=$_POST['t2'];   $t17=$_POST['t17'];   $t32=$_POST['t32']; 
 
$t3=$_POST['t3'];   $t81=$_POST['t18']; 
 
$t4=$_POST['t4'];   $t19=$_POST['t19']; 
 
$t5=$_POST['t5'];   $t20=$_POST['t20'];    
 
$t6=$_POST['t6'];   $t21=$_POST['t21'];  
 
$t7=$_POST['t7'];   $t22=$_POST['t22'];  
 
$t8=$_POST['t8'];   $t23=$_POST['t23'];  
 
$t9=$_POST['t9'];   $t24=$_POST['t24'];  
 
$t10=$_POST['t10'];   $t25=$_POST['t25'];  
 
$t11=$_POST['t11'];   $t26=$_POST['t26'];  
 
$t12=$_POST['t12'];   $t27=$_POST['t27'];  
 
$t13=$_POST['t13'];   $t28=$_POST['t28'];  
 
$t14=$_POST['t14'];   $t29=$_POST['t29'];  
 
$t15=$_POST['t15'];   $t30=$_POST['t30']; 
 
$vrem=$_POST['vrem']; 
 
$msge=$_POST['msge']; 
 
 
 
 
 
  
 
// Проверяем валидность e-mail 
 
if (!preg_match("|^([a-z0-9_\.\-]{1,20})@([a-z0-9\.\-]{1,20})\.([a-z]{2,4})|is", 
strtolower($email))) 
 
 { 
 
  echo 
"<center>Вернитесь <a 
href='javascript:history.back(1)'><B>назад</B></a>. Вы 
указали неверные данные!"; 
 
  } 
 
 else 
 
 { 
 
 $sum=
 $t1*22+$t2*22+$t3*25+$t4*23+$t5*40+$t6*38+$t7*35+$t8*45+$t9*45+$t10*15+$t11*24+$t12*22+$t13*20+$t14*25+$t15*25+
 $t16*25+$t17*40+$t18*30+$t19*350+$t20*400+$t21*400+$t22*300+$t23*200+$t24*300+$t25*420+$t26*420+$t27*400+$t28*350+$t29*280+$t30*260+
 $t31*55+$t32*80;
 
 
 
 
$msg=" 
Имя: $name 
 
Телефон: $phone
Почта: $email
 
Выпечка:
Пирожок с луком и яйцом (22 pуб.): $t1
Пирожок с капустой и яйцом (22 pуб.): $t2
Пирожок с мясом и рисом (25 pуб.): $t3
Пирожок с печенью (23 pуб.): $t4
Пицца баварская (40 pуб.): $t5
Сосиска в тесте (38 pуб.): $t6
Растягай с семгой (35 pуб.): $t7
ТБеляш с мясом (45 pуб.): $t8
Чебурек с мясом (45 pуб.): $t9
Булочка домашняя (15 pуб.): $t10
Ватрушка с картошкой (24pуб.): $t11
Ватрушка с сыром (22 pуб.): $t12
Булочка с корицей (20 pуб.): $t13
Слойка с яблоком (25 pуб.): $t14
Слойка с вишней(25 pуб.): $t15
Слойка с малиной (25 pуб.): $t16
Курник с курицей (40 pуб.): $t17
ТСочни с творогом (30 pуб.): $t18
Пирог с капустой и яйцом(350 pуб.): $t19
Пирог с картошкой и мясом(400 pуб.): $t20
Пирог с семгой (400 pуб.): $t21
Пирог с яблоком (300 pуб.): $t22
Манник (200 pуб.): $t23
 
Салаты:
Сельд под шубой (300 pуб.): $t24
Полянка (420 pуб.): $t25
Цезарь (420 pуб.): $t26
Оливье (400 pуб.): $t27
Крабовый салат (350 pуб.): $t28
Витаминный салат (280 pуб.): $t29
Винегрет (260 pуб.): $t30
 
Cупы:
Борщ (55 pуб.): $t31
Солянка (80 pуб.): $t32 
Сумма заказа: $sum
 
Желаемая дата: $vrem
Примечания: $msge 
 
"; 
 
 
 // Отправляем письмо админу  
 
mail("$adminemail", "$date $time Сообщение 
от $name", "$msg"); 
 
  
 
// Сохраняем в базу данных 
 
$f = fopen("message.txt", "a+"); 
 
fwrite($f," \n $date $time Сообщение от $name"); 
 
fwrite($f," \n Телефон: $phone");
 
fwrite($f," \n Почта: $email"); 
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f,"\n Выпечка:");
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f," \n Пирожок с луком и яйцом (22 pуб.): $t1");  fwrite($f,"\n  Пирожок с капустой и яйцом (22 pуб.): $t2"); fwrite($f,"\n  Пирожок с мясом и рисом (25 pуб.): $t3");
 
fwrite($f," \n Пирожок с печенью (23 pуб.): $t4");  fwrite($f,"\n  Пицца баварская (40 pуб.): $t5"); fwrite($f,"\n  Сосиска в тесте (38 pуб.): $t6");
 
fwrite($f," \n Растягай с семгой (35 pуб.): $t7");  fwrite($f,"\n  ТБеляш с мясом (45 pуб.): $t8"); fwrite($f,"\n  Чебурек с мясом (45 pуб.): $t9");
 
fwrite($f," \n Булочка домашняя (15 pуб.): $t10");  fwrite($f,"\n  Ватрушка с картошкой (24pуб.): $t11"); fwrite($f,"\n  Ватрушка с сыром (22 pуб.): $t12");
 
fwrite($f," \n Булочка с корицей (20 pуб.): $t13");  fwrite($f,"\n  Слойка с яблоком (25 pуб.): $t14"); fwrite($f,"\n Слойка с вишней(25 pуб.): $t15");
 
fwrite($f," \n Слойка с малиной (25 pуб.): $t16");  fwrite($f,"\n  Курник с курицей (40 pуб.): $t17"); fwrite($f,"\n  ТСочни с творогом (30 pуб.): $t18");
 
fwrite($f," \n Пирог с капустой и яйцом(350 pуб.): $t19");  fwrite($f,"\n  Пирог с картошкой и мясом(400 pуб.): $t20"); fwrite($f,"\n  Пирог с семгой (400 pуб.): $t21");
 
fwrite($f," \n Пирог с яблоком (300 pуб.): $t22");  fwrite($f,"\n  Манник (200 pуб.): $t23");
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f,"\n Салаты:");
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f," \n Сельд под шубой (300 pуб.): $t24");  fwrite($f,"\n  Полянка (420 pуб.): $t25");  fwrite($f,"\n  Цезарь (420 pуб.): $t26"); 
 
fwrite($f," \n Оливье (400 pуб.): $t27");  fwrite($f,"\n  Крабовый салат (350 pуб.): $t28");  fwrite($f,"\n  Витаминный салат (280 pуб.): $t29");
 
fwrite($f," \n Винегрет (260 pуб.): $t30");
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f,"\n Cупы:"); 
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f," \n Борщ (55 pуб.): $t31");  fwrite($f,"\n Солянка (80 pуб.): $t32"); 
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f," \n Сумма заказа: $sum");
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f," \n Желаемая дата: $vrem");
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
 
fwrite($f," \n Примечания: $msge"); 
 
fwrite($f,"\n ---------------"); 
fwrite($f,"\n ---------------");
fwrite($f,"\n ---------------");
fwrite($f,"\n ---------------");
 
fclose($f); 
 
  
 
// Выводим сообщение пользователю 
 
print "<script language='Javascript'><!-- 
function reload() {location = \"$backurl\"}; setTimeout('reload()', 5000); 
//--></script> 
 
$name
 
<p>Спасибо за заказ! Подождите, сейчас вы будете перенаправлены на главную страницу...</p>";  
exit; 
 
 } 
 
?>