При парсинге сайта в браузере выводится ошибка: Incorrect string value: '\xE2\x80\xB3. \xD0.' for column 'content' at

<div id="main">
 
<?php
    $db_host    = "localhost";
    $db_user    = "xxx";
    $db_pass    = "xxx";
    $db_base    = "yyy";
    $ERRs = array();
 
do {
    $mysqli = new mysqli($db_host, $db_user, $db_pass, $db_base);
    if ($mysqli->connect_errno) { /* проверка соединения */
        $ERRs[] = 'Не удалось подключиться: '. $mysqli->connect_error ;
        break;
    }
    echo "Изначальная кодировка соединения: \n", $mysqli->character_set_name(), "<br/>\n";
 
    $result = $mysqli->query('SHOW VARIABLES LIKE "%char%"'); 
    if (!$result) {/* изменение набора символов на utf8 */
        $ERRs[] = 'Ошибка SHOW VARIABLES LIKE "%char%" '. $mysqli->error;
        break;
    }
    echo '<xmp>';
    while ($row = $result->fetch_row()) {
        echo $row[0], '     ', $row[1], "\n";
    }
    echo '</xmp>',
                "Установка кодировки.<br/>\n";
 
 
    if (!$mysqli->set_charset("cp1251_general_ci")) {/* изменение набора символов на cp1251_general_ci */
        $ERRs[] = 'Ошибка при загрузке набора символов cp1251_general_ci: '. $mysqli->error;
        break;
    }
    echo "Текущая кодировка соединения: \n", $mysqli->character_set_name(), "<br/>\n";
 
    //.........
 
} while (0);
 
if ($ERRs) {
    echo '<ul class="err"><li>', implode("</li>\n<li>", $ERRs), '</li></ul>';       
}

<?php
 
require 'C:\OSPanel\vendor\autoload.php';
//header('Content-type: text/html; charset=windows-1251');
 
$db_host    = "localhost";
$db_user    = "root";
$db_pass    = "";
$db_base    = "mysite";
$ERRs = array();
 
do {
    $link = new mysqli($db_host, $db_user, $db_pass, $db_base);
    if ($link->connect_errno) { /* проверка соединения */
        $ERRs[] = 'Не удалось подключиться: '. $link->connect_error ;
        break;
    }
    echo "Изначальная кодировка соединения: \n", $link->character_set_name(), "<br/>\n";
 
    $result = $link->query('SHOW VARIABLES LIKE "%char%"');
    if (!$result) {/* изменение набора символов на utf8 */
        $ERRs[] = 'Ошибка SHOW VARIABLES LIKE "%char%" '. $link->error;
        break;
    }
    echo '<xmp>';
    while ($row = $result->fetch_row()) {
        echo $row[0], '     ', $row[1], "\n";
    }
    echo '</xmp>',
    "Установка кодировки.<br/>\n";
 
 
    if (!$link->set_charset("cp1251_general_ci")) {/* изменение набора символов на cp1251_general_ci */
        $ERRs[] = 'Ошибка при загрузке набора символов cp1251_general_ci: '. $link->error;
        break;
    }
    echo "Текущая кодировка соединения: \n", $link->character_set_name(), "<br/>\n";
 
    //.........
 
} while (0);
 
if ($ERRs) {
    echo '<ul class="err"><li>', implode("</li>\n<li>", $ERRs), '</li></ul>';
}
 
/*
$host = 'localhost'; // адрес сервера
$database = 'mysite'; // имя базы данных
$user = 'root'; // имя пользователя
$password = ''; // пароль
 
// подключаемся к серверу
$link = mysqli_connect($host, $user, $password, $database)
or die("Ошибка " . mysqli_error($link)); mysqli_set_charset($link, "cp1251_general_ci");
*/
$url = 'http://amdy.su/';
 
function parser($url,$link){
    $page = file_get_contents($url);
    $pq = phpQuery::newDocument($page);
    $urls = $pq->find('span.read-more a');
 
    foreach($urls as $url) {
        $url = pq($url)->attr('href');
        $newsPage = file_get_contents($url);
        $pq2 = phpQuery::newDocument($newsPage);
        $name = $pq2->find('h1.entry-title')->text();
        $text = $pq2->find('div.entry-content')->html();
        $text = preg_replace('#\[\]#su', '', addslashes($text));
        $text = preg_replace('#\##su', '', addslashes($text));
        $query = "SELECT name FROM content5 WHERE name='" .addslashes( $name) . "'";
        $result = mysqli_query($link, $query);
        $data = mysqli_fetch_assoc($result);
        if (empty($data)) {
            $query="INSERT INTO content5 SET name='".addslashes($name)."', content='".addslashes($text)."' ";
            //$query = sprintf("INSERT INTO content5 SET name='%s', content='%s'",
                //mysqli_real_escape_string($name),
                //mysqli_real_escape_string($text));
            mysqli_query($link, $query) or die(mysqli_error($link));
        }
    }
    $nextpage = $pq->find('span.current')->next('a')->attr('href');
            if (!empty($nextpage)) {
                parser($nextpage, $link);
            }
        }
        parser($url, $link);

    if (!$mysqli->set_charset("cp1251")) {/* изменение набора символов на cp1251 */
        $ERRs[] = 'Ошибка при загрузке набора символов cp1251: '. $mysqli->error;
        break;
    }
    echo "Текущая кодировка соединения: \n", $mysqli->character_set_name(), "<br/>\n";
    
    $result = $mysqli->query('SHOW VARIABLES LIKE "%char%"'); 
    if (!$result) {/* изменение набора символов на utf8 */
        $ERRs[] = 'Ошибка SHOW VARIABLES LIKE "%char%" '. $mysqli->error;
        break;
    }
    echo '<xmp>';
    while ($row = $result->fetch_row()) {
        echo $row[0], '     ', $row[1], "\n";
    }
    echo '</xmp>';

if (!$link->set_charset("koi8r"))

<?php
error_reporting(-1);
ini_set('display_errors', 1);
 
$uris = array(
    'http://www.ipmnet.ru/~sadilina/Fedora/37.html', # koi8-r
    'https://parallel.uran.ru/book/export/html/368', # utf-8
    'http://lib.ru/BULGAKOW/r_gollandec.txt' # cp1251
);
#==============  Получение трёх строк  koi8-r utf-8 cp1251
$strs = array();
$i = 0;
do {
    $strs[] = strip_tags(file_get_contents($uris[$i]));
} while (++$i < 3);
 
#=============== Вывод на страницу в utf-8
 
header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
?><!DOCTYPE html>
<html>
<head>
    <meta charset="UTF-8">
    <title>XXXXX</title>
    <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
    <style>
html {background:#999;}
body  { background:#EED; border:inset 3pt #080; border-radius:1em;
    width:94%; margin:1ch auto; padding:1ex;}
textarea { width:100%; height:4em; }
.err li {border:inset 2pt #700; color: #700; background: #FF3}
    </style>
</head>
<body>
<div id="main">
<?php
    $db_host    = "localhost";
    $db_user    = "xxx";
    $db_pass    = "xxx";
    $db_base    = "yyy";
    $ERRs = array();
 
 
do {
    $mysqli = new mysqli($db_host, $db_user, $db_pass, $db_base);
    if ($mysqli->connect_errno) { /* проверка соединения */
        $ERRs[] = 'Не удалось подключиться: '. $mysqli->connect_error ;
        break;
    }
    echo "Изначальная кодировка соединения: \n", $mysqli->character_set_name(), "<br/>\n";
 
#========= Подготовка строк
    array_walk($strs, function(&$s){global $mysqli; $s = $mysqli->escape_string($s);});
    
#========= Удаление + Создание таблиц , добавление текста
    foreach ( array(
        'DROP TABLE IF EXISTS  test_utf',
        'DROP TABLE IF EXISTS  test_koi',
        'CREATE TABLE `test_utf` (`txt` TEXT) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8',
        'CREATE TABLE `test_koi` (`txt` TEXT) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=koi8r',
        // Добавление koi8-r  ## 4-6
        'SET NAMES "koi8r"',
        'INSERT INTO test_utf VALUES ("'. $strs[0]. '")',
        'INSERT INTO test_koi VALUES ("'. $strs[0]. '")',
        // Добавление windows-1251 ## 7-9
        'SET NAMES "cp1251"',
        'INSERT INTO test_utf VALUES ("'. $strs[2]. '")',
        'INSERT INTO test_koi VALUES ("'. $strs[2]. '")',
        // Добавление utf-8  ## 10-12
        'SET NAMES "utf8"',
        'INSERT INTO test_utf VALUES ("'. $strs[1]. '")',
        'INSERT INTO test_koi VALUES ("'. $strs[1]. '")',
 
    ) AS $k => $query) {
        $result = $mysqli->query($query);
        if (!$result) {
            $ERRs[] = 'Ошибка запроса '. $k .': '. $query ."<hr/>\n". $mysqli->error;
            break 2;
        }
    }
#========== Вывод
        $mysqli->set_charset("utf8");
        echo "Текущая кодировка соединения: \n", $mysqli->character_set_name(), "<br/>\n";
 
    $query = '
     SELECT * FROM test_utf
     UNION ALL
     SELECT * FROM test_koi 
    ';
    $result = $mysqli->query($query);
    if (!$result) {/* изменение набора символов на utf8 */
            $ERRs[] = 'Ошибка запроса  '. $query ."<hr/>\n". $mysqli->error;
        break;
    }
    while ($row = $result->fetch_row()) {
        echo '<textarea>', $row[0], "</textarea>\n";
    }
} while (000);
 
if ($ERRs) {
    echo '<ul class="err"><li>', implode("</li>\n<li>", $ERRs), '</li></ul>';
}
 
?>
</div>
</body>
</html>

'CREATE TABLE `test_koi` (`txt` TEXT) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=cp1251',

$text = preg_replace('#\[\]#su', '', addslashes($text));
$text = preg_replace('#\##su', '', addslashes($text));
//.....
$query="INSERT INTO content5 SET name='".addslashes($name)."', content='".addslashes($text)."' ";

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

$str = 'Текст'."\xFF\xE2\x80\xB3. \xD0.";
echo mb_convert_encoding($str, 'UTF-8');

$text = "Text'/df#6\"23";
echo $text.'<br/>';
$text = addslashes($text);
echo $text.'<br/>';
$text = addslashes($text);
echo $text.'<br/>';
$text = addslashes($text);
echo $text.'<br/>';

header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');

$text = preg_replace('#\[\]#su', '', addslashes($text));
$text = preg_replace('#\##su', '', addslashes($text));
$query = "SELECT name FROM content5 WHERE name='" .addslashes( $name) . "'";
$result = mysqli_query($link, $query);
$data = mysqli_fetch_assoc($result);
if (empty($data)) {
    $query="INSERT INTO content5 SET name='".addslashes($name)."', content='".addslashes($text)."' ";
    //$query = sprintf("INSERT INTO content5 SET name='%s', content='%s'",
        //mysqli_real_escape_string($name),
        //mysqli_real_escape_string($text));
    mysqli_query($link, $query) or die(mysqli_error($link));
}