Реализация поиска по Select

    echo '<select>';
        for($i=0; $i < count($PainAr); $i++)
        {
                echo '<option id="'.$$PainAr[$i]['Number'].'">'.$PainAr[$i]['Title'].'</option>';
        }
    echo '</select>';

    $PainT = mysql_query("SELECT Title FROM Pain where Number = '".$$PainAr."'");
    $RefsTitle = mysql_query("SELECT Painrefs.Title, Pain.Title From Painrefs  JOIN Pain ON painrefs.panenumber = 4");
 
while($refs = mysql_fetch_assoc($PainT) or die ($refs.mysql_error())) {
echo "<b>";
echo $refs[Title];
echo "</b>";
echo "<br /><br />";
}
 
 
while($RefsT = mysql_fetch_array($RefsTitle)){
echo $RefsT[Title];
echo "<br />";
}

<?php
$var = 123;
$name = array('var','not_var');
 
// Ваш $PainAr - это массив. Операцию подстановки имени переменной можно делать только со строками:
var_dump($$name); // Error - array to string conversion
var_dump($$name[0]); // 123
 
// Из-за приколов с php ЭТО - даже будет работать:
$refs = array('Title'=>'Yo!');
echo $refs[Title];
// Но лучше так не делать (конфликт имён) и писать:
echo $refs['Title'];
?>