Как заменить найденное?

$string = preg_replace('/([0-9]{3}\|[0-9]{3})/', '[bbcode]тут что писать?[/bbcode]', $string);

$result = preg_replace('/(\\(\\d+\\|\\d+\\))/', '[bbcode]$1[/bbcode]', $source);

$string = preg_replace('/([0-9]{3}\|[0-9]{3})/', '[bbcode]$1[/bbcode]', $string);

$string = preg_replace("(это +[[:alnum:]]+ текст)", '[bbcode]тут как быть?[/bbcode]', $string);

$string = preg_replace("(это +[[:alnum:]]+ текст)", 'этo [bbcode]$0[/bbcode] тeкст', $string ); //выводит: "этo [bbcode]это большой текст[/bbcode] тeкст". Тут в первом слове "этo" последняя буква на латинице, и в во втором "тeкст"е буква е тоже на латинице.
$string = str_replace('это ', '', $string ); //удаляет русскую "это ", который внутри ббкода
$string = str_replace(' текст', '', $string ); //аналогично удаляет русскую " текст", который внутри ббкода

$result = preg_replace('/(\\bэто\\s+)(.*?)(?=\\bтекст\\b)/usi', '$1[b]$2[/b]', $source);

$result = preg_replace('/(\\bэто\\s+)(.*)/i', '$1[b]$2[/b]', $source);

function bbcode($matches) 
{
          return $matches[1]." [b]".trim($matches[2])."[/b]";
}
$result = preg_replace_callback("|(\\bэто\\s+)(.*)|", "bbcode", $source);