Как изменить сортировку?

import sys
 
if __name__ == '__main__':
    # Список
    peoples = []
 
    while True:
        command = input(">>> ").lower()
 
        if command == 'exit':
            break
        elif command == 'add':
            second_name = input("Фамилия ")
            name = input("Имя ")
            number = int(input("Номер телефона "))
            year = input("Дата рождения в формате: дд.мм.гггг ")
 
            if not number:
                print("Поле не заполнено")
                exit(1)
 
            people = {
                'second name': second_name,
                'name': name,
                'number': number,
                'year': year,
            }
 
            peoples.append(people)
            if len(peoples) > 1:
                peoples.sort(key=lambda item: item.get('number', '3'))
 
        elif command == 'list':
            line = '+-{}-+-{}-+-{}-+-{}-+-{}-+'.format(
                '-' * 4,
                '-' * 20,
                '-' * 20,
                '-' * 20,
                '-' * 15
            )
            print(line)
            print(
                '| {:^4} | {:^20} | {:^20} | {:^20} | {:^15} |'.format(
                    "№",
                    "Фамилия ",
                    "Имя",
                    "Номер телефона",
                    "Дата рождения"
                )
            )
            print(line)
 
            for idx, people in enumerate(peoples, 1):
                print(
                    '| {:>4} | {:<20} | {:<20} | {:<20} | {:>15} |'.format(
                        idx,
                        people.get('surname', ''),
                        people.get('name', ''),
                        people.get('number', ''),
                        people.get('year', 0)
                    )
                )
            print(line)
 
        elif command.startswith('select '):
            parts = command.split(' ', maxsplit=2)
            sur = (parts[1])
 
            count = 0
            for people in peoples:
                if people.get('second name') == sur:
                    count += 1
                    print('Фамилия:', people.get('second name', ''))
                    print('Имя:', people.get('name', ''))
                    print('Номер телефона:', people.get('number', ''))
                    print('Дата рождения:', people.get('year', ''))
 
            if count == 0:
                print("Таких фамилий нет !")
 
        elif command == 'help':
            print("Список команд:\n")
            print("add - добавить человека;")
            print("list - вывести список людей;")
            print("select <фамилия> - запросить информацию по фамилии;")
            print("help - отобразить справку;")
            print("exit - завершить работу с программой.")
        else:
            print("Неизвестная команда {command}", file=sys.stderr)

peoples.sort(key=lambda item: int(str(item.get('number'))[:3]))

>>> phones = ['123456', '345678','1112345','9998543', '122345', '120456']
>>> phones.sort(key=lambda x: int(x[:3]))
>>> phones
['1112345', '120456', '122345', '123456', '345678', '9998543']