Накормить программиста. КАК?

Сразу скажу, чем эта версия отличается от других, не правильных версий приготовления жареной картошки.
Данная версия предполагает единовременное приготовление большого количества продукта, с последующим его(продукта) хранением.



Для приготовления надо:

Сковородка.
Большая чугунная или алюминиевая сковородка, с максимально толстым дном. Нержавейка и тефлон не годятся, даже не пытайтесь. В нержавейке всё прилипнет к дну, а тефлон не выдержит режима и сдохнет.

Жир.
Наилучший жир, это топлёное сало или свиной топлёный внутренний жир.
Для лучшего вытапливания куски можно прокрутить через мясорубку, в этом случае отходов практически нет.
Оставлять выжарки или нет, дело вкуса.
Жира на сковородке должно быть НЕ менее пяти миллиметров, желательно больше, можно до десяти миллиметров.
Не волнуйтесь, практически весь жир впитается в картошку.

Картошка.
Резать картошку нужно "соломкой". Если не умеете резать "в руках", используйте разделочную доску, немного дольше, но всё получится.

Как жарить.
Ставим сковородку на самую большую горелку, горелку включаем на минимум, наливаем жир, и начинаем резать картошку прямо в сковородку, наполняем сковородку "с верхом", не волнуйтесь, она "сядет". Когда заполните, включайте горелку на полную мощность, вооружайтесь специальной деревянной лопаточкой и сторожите, периодически поднимайте со дна и смотрите, пора ли мешать всю, или ещё подождать немного. Не отходите от сковородки, сгорит всё, не забывайте, что у вас включена самая мощная горелка на полную мощность. Я использую высокую табуретку, ставлю рядом с печкой, и сижу стерегу.
Когда сочтёте картошку готовой, солите, мешайте, картошки много, за один раз не посолите. Посолите, сразу выключайте.
Крышкой накрывать нельзя!.
Лук и другие приправы не ложите, не забывайте, вы заготавливаете для хранения. Только жир, картошка и соль.
Если будете есть сразу, можете разбить яйцо, где-то с краю и перемешать, но только то, что съедите сразу.
Всё остальное сливаете, ссыпаете в посудину и прячьте в холодильник. Когда надо, наковыряйте ложкой сколько надо и разогрейте, хорошо добавить яйцо. Всё не грейте! это мелкий секрет длительного хранения. Чистая посудина, чистая ложка, большое количество жира, всегда застывшее/охлаждённое, неделю будет стоять в холодильнике.
Если будет чему стоять.

0

Это для программиста очень удобно

Миниатюры

   

0

Я на печеньках живу и соке...заработал гастрит, но не перестаю так питаться, пока живой...Радостно...

0

0

Сообщение от diablo_proger Мда... Я, например, когда занят, даже, завтракаю, обедаю и ужинаю за компьютером. Правда эти завтраки, обеды и ужины сходятся только в кофе с бутербродами...

А я наоборот, даже сок или воду не пью, сидя за компом. Сначала встаю, отхожу на несколько шагов, потом уже пью.

0

Wolf, Дада, "лютецкий оптимист", никогда не отчаиваюсь))

Я вот щас готовил жаркое, палец обжог которым по мышке кликаю, тоже не расстоился, другим кликать буду))

0

Чудаки вы
я просто женился
мну - кормят это гораздо удобнее

0

Андрей Борисови, не универсальное решение... неоптимальный вариант... женитса ето - зло... "лично для меня" (с) Быков из фильма "Максим Перепелица"

0

Сообщение от DudKaa палец обжог которым по мышке кликаю

. Тогда временно сделай вид, что ты левша. Я всегда так делаю, когда правая рука болит. Получается медленнее, зато больную руку не беспокою.

Добавлено через 42 секунды

Сообщение от Suslichek Это для программиста очень удобно

Как сделано?

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от BlackApricot не ложите

Глагол "ложить" имеет только совершенную форму, а "класть" - несовершенную.

Добавлено через 1 минуту
Но я и сам юзю глагол "ложить" в несуществующей несовершенной форме.

0

Сообщение от Андрей Борисови Чудаки вы я просто женился мну - кормят это гораздо удобнее

а у меня наоборот,я кормлю

0

Сообщение от DudKaa щас готовил жаркое, палец обжог которым по мышке кликаю

как так можно, вы что пальцем помешивали это самое жаркое?

Сообщение от Андрей Борисови я просто женился

молодец!

0

Сообщение от Che Burashka как так можно, вы что пальцем помешивали это самое жаркое?

или из пальца?

0

0

Сообщение от Che Burashka как так можно, вы что пальцем помешивали это самое жаркое?

Ну когда ложки нет, а кушать хочеца, не только пальцем помешаеш!!! Хддд Можно оперативную память вытащить, и ей помешать, тогда будит "Оперативное жаркое с текстолитом", А можно приспособить и куллер вместо ложки, в рабочем состоянии засовываеш в кастрюлю и все, помешивается там всё самостоятельно)) Вот мне оперативку с куллерами жалко, пришлось пальцами мешать))

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от CyberБурундукЪ или из пальца?

Ну жаркое частично из пальца, буквально верхние хитиновые слоя ноготка слезли, и кожный покров)) Вкусно между прочим)) Ням - ням))

0

Сообщение от DudKaa А можно приспособить и куллер вместо ложки, в рабочем состоянии засовываеш в кастрюлю и все, помешивается там всё самостоятельно))

0

0

Сообщение от DudKaa А можно приспособить и куллер вместо ложки, в рабочем состоянии засовываеш в кастрюлю и все, помешивается там всё самостоятельно))

ну.. эт ужо блендером зовется

0

Сообщение от DudKaa Ну когда ложки нет, а кушать хочеца, не только пальцем помешаеш!!! Хддд Можно оперативную память вытащить, и ей помешать, тогда будит "Оперативное жаркое с текстолитом"

А вот за такое дала бы по шеям
за издевательство над мозгом компа

0

Прикольно однако

0

какое щастье, что я кормлю дизайнера, а не программиста =)

0

Сообщение от р_Ю лия какое щастье, что я кормлю дизайнера, а не программиста =)

Дизайнер жрет по моим подсчетам намного больше программиста... я так думаю))))
Сами подумайте какой-то дизайнер... Вот если бы был программист... тогда другое дело. У этого хавальник не закрывается)))

0