Считывание из одной строки. Как сделать из нескольких?

#include "stdafx.h"
#include <iomanip>
#include <iostream>
#include <conio.h>
#include <locale.h>
#include <fstream>
#include <string>
using namespace std;
 
int i, n, e, count;
string read, txt;
char mas[10000];
void Read()
{
    ifstream if_read;
    cout << "Введите название .txt файла с которого считать данные: ";
    cin >> read;
    if_read.open(read);
    if (!if_read){ cout << "Ошибка!" << _getch(); _exit(-2); }
    while (!if_read.eof())
    {
 
        if (if_read.bad())
            return;
        getline(if_read, read);
    }
 
    i = 0;
 
    for (i = 0; read[i] != '\0'; i++)
    {
        mas[i] = read[i];
        n = n + 1;
    }
    if_read.close();
    cout << endl << "Загружено!" << endl;
}
void Save()
{
    ofstream of_save;
    cout << "Введите название .txt файла: ";
    cin >> txt;
    of_save.open(txt, ios::out | ios::trunc);
    if (!of_save){ cout << "Ошибка!" << endl; _exit(-1); }
    for (i = 0; i<n; i++)
    {
        of_save << mas[i];
    }
    of_save.close();
    of_save << endl;
    cout << endl << "Сохранено!" << endl;
}
 
void Print()
{
    cout << endl << "" << endl;
    for (i = 0; i<n; i++)
        cout << mas[i];
    cout << endl << "" << endl;
    cout << endl;
}
 
void cod()
{
    cout << endl << "" << endl;
    for (i = 0; i < n; i++)
    {
        if (mas[i] == 'g')
            mas[i] = 'h';
        cout << mas[i];
    }
    cout << endl << "" << endl;
}
 
 
int _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
    setlocale(LC_ALL, "Russian");
 
    while (1)
    {
        cout << "-------------------" << endl;
        cout << "|      Меню:      |" << endl;
        cout << "| 1. Загрузка     |" << endl;
        cout << "| 2. Сохранение   |" << endl;
        cout << "| 3. Просмотр     |" << endl;
        cout << "| 4. Кодирование  |" << endl;
        cout << "| 0. Выход        |" << endl;
        cout << "| ----------------|" << endl;
 
        switch (_getch())
        {
        case '1': Read(); break;
        case '2': Save(); break;
        case '3': Print(); break;
        case '4': cod(); break;
        case '0': _exit(1); break;
        }
        cout << endl;
    }
    _getch();
    return 0;
}

while (!if_read.eof())
    {
 
        if (if_read.bad())
            return;
        getline(if_read, read);
    }

while (if_read >> read)
    {
        if (if_read.bad())
                return;
    }

void Read()
{
    ifstream if_read;
    cout << "Введите название .txt файла с которого считать данные: ";
    cin >> read;
    if_read.open(read);
    if (!if_read){ cout << "Ошибка!" << _getch(); _exit(-2); }
    n = 0;
    while (getline(if_read, read))
    {
        for (int i = 0; read[i] != '\0'; i++)
        {
            mas[i] = read[i];
            ++n;
        }
    }
    if_read.close();
    cout << endl << "Загружено!" << endl;
}