Почему так(комбинации бинарных и не бинарных вводов и выводов)?

#include <string>
#include <iostream>
#include <fstream>
#include <iomanip>
 
using namespace std;
 
int main()
{
    setlocale(0,"Rus");
    string a;
    a.resize(256);
    for (int i = 0; i < 256; i++)
        a[i] = (char)i;
    ofstream fout;
    fout.open("fout.txt");
    fout << a;
    fout.close();
    fout.open("fout1.txt", ios::binary);
    fout << a;
    fout.close();
    ifstream fin;
    string b;
    char temp;
    //
    fin.open("fout.txt");
    fin.get(temp);
    while (!fin.eof())
    {
        b += temp;
        fin.get(temp);
    }
    if (b == a)
        cout << "не бинарный ввод и не бинарное чтение ОК";
    else cout << "не бинарный ввод и не бинарное чтение BAD";
    fin.close();
    b.clear();
    cout << endl;
    //
    //
    fin.open("fout.txt",ios::binary);
    fin.get(temp);
    while (!fin.eof())
    {
        b += temp;
        fin.get(temp);
    }
    if (b == a)
        cout << "не бинарный ввод и  бинарное чтение ОК";
    else cout << "не бинарный ввод и  бинарное чтение BAD";
    fin.close();
    b.clear();
    cout << endl;
    //
    //
    fin.open("fout1.txt");
    fin.get(temp);
    while (!fin.eof())
    {
        b += temp;
        fin.get(temp);
    }
    if (b == a)
        cout << "бинарный ввод и не бинарное чтение ОК";
    else cout << "бинарный ввод и не бинарное чтение BAD";
    fin.close();
    b.clear();
    cout << endl;
    //
    //
    fin.open("fout1.txt",ios::binary);
    fin.get(temp);
    while (!fin.eof())
    {
        b += temp;
        fin.get(temp);
    }
    if (b == a)
        cout << "бинарный ввод и  бинарное чтение ОК";
    else cout << "бинарный ввод и бинарное чтение BAD";
    fin.close();
    b.clear();
    cout << endl;
    //
    system("pause");
 
    return 0;
}

    char a[30];
    for (int i = 0; i < 30; i++)
        a[i] = (char)i;
    
    fstream fout("fout.txt");
    fout.write(a, 30);
    fout.flush();
 
    char b[30] = {};
 
    fout.seekg(0);
    fout.read(b, 30);
    fout.close();
 
    for (int i = 0; i < 30; ++i)
        cout << (int)b[i] << ' ';
   
    cout << endl;
    system("pause");

#include <iostream>
#include <fstream>
 
int main()
{
    FILE* file = fopen("test.txt","w");
    char sym[] = {'\0','\0','\0','\0','\0'};
    fwrite(sym,sizeof(char),sizeof(sym)/sizeof(char),file);
    return 0;
}

#include <fstream>
 
int main()
{
    std::ofstream out("text.txt", std::ios::out);
    char a[5] = {'\0','\0','\0','\0','\0'};
    out.write(a,5);
    out.close();
    return 0;
}

    std::ofstream out("text.txt", std::ios::out);
    char a[6] = {'\0','\0','\0','\0','\0'};
    out << a;
    out.close();