Функция для замены в строчном массиве одного символа на другой.

void Replace(char C1, char C2, char* &String);
void Replace(char C1, char C2, char* &String)
{
    const int Length = sizeof(String);
    short SymCounter = 0;
    for(int i = 0; i <= Length; i++)
    {
        if(String[i]==C1)     //Проверить текущий символ.
        {
            String[i] = C2;   //Если он подходит, заменить его
            SymCounter ++;
        }
    }
    cout << "\nDone! " << SymCounter << " of "" << C1 << "" Replaced As "" << C2 << ""!";
}
 
int main()
{
    setlocale(LC_ALL, "Russian");
    char* Welcome;
    Welcome = "Добро Пожаловать!";
    Replace(160, 33, Welcome);    //Заменить все буквы а на восклицательные знаки
    cout << "\n: " << Welcome;   //Вывести строку на экран
    return 0;
}

String[i] = C2;

#include <iostream> 
#include <string.h>
using namespace std;
 
void Replace(char C1, char C2, char* &String);
void Replace(char C1, char C2, char* &String)
{
    const int Length = strlen(String);
    short SymCounter = 0;
    for(int i = 0; i <= Length; i++)
    {
        if(String[i] == C1)
        {
            cout << "\n" << String[i] << " equals " << C1;
            String[i] = C2;     //Тут краш
            SymCounter ++;
        }
        cout << "\n" << String[i] << " not equals " << C1;
    }
    cout << "\nDone! " << SymCounter << " of "" << C1 << "" Replaced As "" << C2 << ""!"; // тут слеш-кавычки, но на форуме не 
       //они не отображаются
}
 
int main()
{
    setlocale(LC_ALL, "Russian");
    char* Welcome = "Welcome";
    cout << strlen(Welcome);
    Replace('e', '#', Welcome);
    cout << "\n " << Welcome;
    return 0;
}

void Replace(char C1, char C2, char* String); // убрали ссылку

char Welcome[] = "Welcome";