Программа некорректно считывает файл. Таблица в виде линейного списка

#include <iostream>
#include <fstream>
#include <iomanip>
 
using namespace std;
 
const int name_len = 20;        // Длина ФИО
const int gen_len = 10;         // Длина поля "пол"
const int family_len = 10;      // Длина поля "семейное состояние"
 
struct Form {
    int number;                 // Номер
    char name[name_len];        // ФИО
    int year;                   // Год рождения
    char gender[gen_len];       // Пол
    char family[family_len];    // семейное состояние
    int kidsNumber;             // число детей
    int salary;                 // оклад
 
    Form *next;                 // указатель на следующий элемент
};
 
//----------------------------------Прототипы функций---------------------------
Form* add_first(const Form &form);                      // добавление первого элемента в очередь
Form* add_element(Form *beg, const Form &form);         // добавление элемента
Form input_form();                                      // ввод данных в структуру
Form* delete_element(Form *beg);                        // удаление элемента из очереди и вывод его инфы
Form* add_infront(Form *beg, const Form &form);         // добавить в начало очереди (3 вариант)
 
void display_queue(Form *beg);                          // просмотр очереди
void print(const Form &form);                           // вывести значения полей элемента
 
int menu();                                             // меню
int read_file(char *filename, Form** beg, Form ** end); // чтение файла
int write_file(char* filename, Form* temp);             // запись в файл
 
int main() {
    Form *beg = nullptr;                                // указатель начала очереди
    Form *end = nullptr;                                // указатель конца очереди
 
    char *filename = "Form.txt";                        // имя файла
    read_file(filename, &beg, &end);                    // чтение данных из файла в очередь
 
    setlocale(LC_ALL, "Rus");
 
    while (1) {                         // отобразить меню и сделать выбор
        switch (menu()) {
        case 1:                         // 1 - добавление элемента в очередь
            if (beg) {                  // если очередь не пустая, то элемент - в конец
                system("cls");  
                end = add_element(end, input_form());
            }           
            else {                      // иначе, создаем первый элемент очереди
                system("cls");
                beg = add_first(input_form());;
                end = beg;                      // указатели начала и конца равны, ибо элемент пока один
            }
            break;
        case 2:                                 // 2- удаление элемента из очереди
            system("cls");              
            beg = delete_element(beg);          // печать и удаление элемента        
            cout << "Нажмите любую клавишу" << endl;
            cin.get();
            break;
        case 3:                                 // 3 - просмотр очереди
            system("cls");
            display_queue(beg);                 
            break;
        case 4:                                 // 4 - запись очереди в файл
            write_file(filename, beg);          
            break;
        case 5:
            beg = add_infront(beg, input_form());   // 5 - добавление элемента в начало, а не конец
            break;
        case 6:
            
            return 0;                               // 6 - выход из программы
        default:
            cout << "Выберите 1-5";
            break;
        }
    }
}
 
 
 
//---------------------------------Меню---------------------------------------------
int menu() {
    char buf[10];
    int item;
 
    do
    {
 
        cout << endl;
        cout << "==============Анкета==============" << endl << endl;
        cout << "1- Добавление элемента в очередь" << endl;
        cout << "2- Печать и удаление элемента" << endl;
        cout << "3- Просмотр очереди" << endl;
        cout << "4- Запись данных в файл" << endl;
        cout << "5- Добавление элемента в начало" << endl;
        cout << "6- Выход" << endl;
        cout << "==================================" << endl;
        cout << "Введите номер пункта меню" << endl;
        cin >> buf; // прочитать введенное значение
        cin.get();
        item = atoi(buf);   // преобразовать его в целое число
        if (!item)
        {
            cout << "Вам следует вводить число от 1 до 5" << endl;
            cin.get();
        }
    } while (!item);    // повторять пока не введено число
    return item;        // вернуть номер введенного пункта
}       
//---------------------------------Ввод данных--------------------------------------
Form input_form() {
    char buf[10];
    Form form;
    cout << "Введите номер: " << endl;
    cin >> form.number;
 
    cout << "Введите Ф.И.О.: " << endl;
    cin.ignore();
    cin.getline(form.name, name_len);
 
 
    cout << "Введите год рождения: " << endl;
    cin >> form.year;
 
    cout << "Укажите пол: " << endl;
    cin.ignore();
    cin.getline(form.gender, gen_len);
 
    cout << "Укажите семейное положение: " << endl;
    cin.getline(form.family, family_len);
 
    cout << "Укажите количество детей: " << endl;
    cin >> form.kidsNumber;
 
    cout << "Укажите оклад: " << endl;
    cin >> form.salary;
 
    return form;
 
} 
//---------------------------------Просмотр очереди---------------------------------
void display_queue(Form *beg) {
    if (!beg) { cout << "Очередь пустая" << endl; return; }
    Form *temp = beg;
    cout << "=========================================" << endl;
    cout << " # " << "    Ф.И.О.    " << " Год рождения" << "   Пол   "
        << " Семейное состояние " << " Количество детей " << " Оклад " << endl;
    while (temp) {
        print(*temp);
        temp = temp->next;
    }
    cout << "=======================================" << endl;
    cout << "Нажмите любую клавишу" << endl;
    cin.get();
    system("cls");
}   
 
//---------------------------------Печать записи анкеты-----------------------------
void print(const Form &form) {
    cout << setw(2) << form.number << setw(15) << form.name << setw(9) << form.year << setw(11) << form.gender
        << setw(15) << form.family << setw(17) << form.kidsNumber << setw(13) << form.salary;
    cout << endl;
}   
 
//---------------------------------Добавление первого элемента----------------------
 
Form* add_first(const Form &form) {     // возвращает указатель на добавленный первый элемент
    Form *beg = new Form;               // выделение памяти под элемент
    *beg = form;                        // присвоить значения элементу             
    beg->next = nullptr;                    // ссылка на следующий элемент - нулевая
    return beg;                         // вернуть указатель на элемент
 
}   
 
//---------------------------------Добавление элемента------------------------------
Form* add_element(Form *end, const Form &form) {    // возвращает указатель на доб. элемент
    Form *newF = new Form;                      // выделение памяти под элемент
    *newF = form;                               // присвоить значения элементу
    newF->next = nullptr;                       // указатель на след. элемент - нулевой
    end->next = newF;                           // указатель предыдущего элемента на новый
    end = newF;                                 // указатель конца очереди на новый элемент
    return end;                                 // возвращает этот указатель
}     
 
//---------------------------------Удаление элемента--------------------------------
Form* delete_element(Form *beg) {           // возвращает указатель на начало
    Form *temp;                             // временный указатель
    if (!beg) {                             // если начальный никуда не указывает - очередь пустая
        cout << "Очередь пустая" << endl;
        return 0;                           // соответственно - выход
    }
    cout << "=================================" << endl;
    print(*beg);                            // печать значений первого элемента
    cout << "=================================" << endl;
    temp = beg;                             // запоминаем указатель на голову
    beg = beg->next;                            // голова теперь указывает на след. элемент
    delete temp;                            // удаление элемента
    return beg;                             // возвращает измененный указатель на начало
}                  
 
//---------------------------------Чтение файла-------------------------------------
int read_file(char *filename, Form **beg, Form **end)
{   
 
    ifstream fin(filename, ios::in | ios::_Nocreate);               //открытие файла
    if (!fin) {
        cout << "No such file yet: "                                            //выход если нет файла
            << filename << endl; return 1;
    }
    Form form;
    *beg = nullptr;
    while (fin.getline(form.name, name_len)) {      //чтение фио пока не конец файла
        fin >> form.number;
        fin >> form.year;
        fin.getline(form.gender, gen_len);
        fin.getline(form.family, family_len);
        fin >> form.kidsNumber;
        fin >> form.salary;
        if (*beg)                                   //если очередь не пустая,
            *end = add_element(*end, form);         //то добавляем элемент в конец,
        else //иначе
        {
            *beg = add_first(form); 
            *end = *beg;
        }                                           //создаем первый элемент
    }
    fin.close();
    return 0;
}
 
//---------------------------------Запись в файл------------------------------------
int write_file(char *filename, Form *temp)
{
    ofstream fout;              // создание объекта для записи в файл
    fout.open(filename);        // открытие файла
    if (!fout) { cout << "Не могу открыть файл для записи" << endl; return 1; }
 
    while (temp)
    {
        fout << temp->name << endl;
        fout << temp->number << endl;
        fout << temp->year << endl;
        fout << temp->gender << endl;
        fout << temp->family << endl;
        fout << temp->kidsNumber << endl;
        fout << temp->salary << endl;
        temp = temp->next;
    }
    cout << "Данные сохранены в файле: " << filename << endl;
    cout << "==============================" << endl;
    cout << "Нажмите любую клавишу" << endl;
    cin.get();
    fout.close();
 
    return 0;
}
 
//---------------------------------Добавление элемента в начало очереди-------------
Form* add_infront(Form *beg, const Form &form)
{
    Form *newF = new Form;          // выделение памяти под элемент
    *newF = form;                   // присвоение значений элементу
    newF->next = beg;               // новый элемент указывает на начало, ибо
    beg = newF;                     // теперь этот элемент - начало
    return beg;                     // возвратить указатель на элемент, добавленный в начало
}

while (fin.getline(form.name, name_len)) {      //чтение фио пока не конец файла
        fin >> form.number;
        fin >> form.year;
        fin.ignore();                 // здесь
        fin.getline(form.gender, gen_len);
        fin.getline(form.family, family_len);
        fin >> form.kidsNumber;
        fin >> form.salary;
        fin.ignore();                // и здесь